За одне сидіння ми можемо проковтнути більше 1200 калорій. Але бувають зустрічі з друзями, ділові вечері, сімейне харчування. Здогадайтеся, скільки вони можуть скласти.

зайвий

Традиційне різдвяне меню, що складається з рибного супу, тріски аль-піль-піл та різдвяного компоту, додає близько 1120 калорій, до яких додаються ті, що надаються алкогольними напоями та солодощами. Ще одна типова вечеря на основі салату з вугра, креветок з майонезом, запеченого баранини, різдвяної колоди та деякої нуги або марципану становить 1370 калорій. "Різдвяні страви гіперкалорійні. Беручи до уваги, що енергетичні потреби дорослої людини коливаються між 2000 кілокалоріями для жінок та 2700 для чоловіків, одне меню забезпечує близько 60% щоденної енергії, що перевищує 100% білків і перевищує звичайну рекомендацію щодо споживання жиру на 10% ", - пояснює Хесус Роман, президент Наукового комітету Іспанського товариства дієтології та харчових наук (SEDCA). Але ми не обмежуємось лише чотирма бенкетами символічних дат. Ми робимо ділові вечері, зустрічаємось з друзями, і рахунок за енергію сягає нескінченності. Скільки? За оцінками експертів, це залежить від кількості та споживання, але вони можуть перевищувати 8000.

Не дивно, що 84% громадян визнають, що під час Різдва їли з сім'єю та друзями від чотирьох до п'яти, а шість із кожної сотні їдять сім чи більше, згідно з дослідженням, проведеним SEDECA. Типове різдвяне меню складає щонайменше 1500 калорій, до яких додаються ті, що відповідають алкогольним напоям. "Обтяжуючим фактором є те, що це переїдання повторюється кілька днів поспіль, так що воно накопичується багато, не витрачаючи навряд чи, оскільки на вечірках робиться менше вправ", - говорить Хесус Роман.

обжерливість без перепочинку Цей тип надлишку не тільки бере своє значення, але може призвести до проблем зі здоров'ям, попереджає доктор Альберто Сакрістан, член групи з харчування Товариства сімейної медицини. Оскільки гастрономічні гріхи постійні, і більше третини населення визнає надмірне вживання їжі та напоїв під час святкувань, і 13%, як правило, страждають на дискомфорт у травленні, пов'язаний з цим. У ці дати, крім того, кожен четвертий чоловік страждає від похмілля або головного болю, пов’язаного з алкоголем.

"Ми змішуємо жир, алкоголь та солодощі, і травна система потребує перерви", - додає професор Роман. "Великі прийоми їжі призводять до перевантаження травлення, що може спричинити важке травлення, здуття живота, печіння, нудоту або дискомфорт", - говорить він, не даючи перерви в обжерливості. Іншими наслідками, які може спричинити надлишок їжі або алкоголю, є "підвищення рівня трансаміназ та рівня холестерину та тригліцеридів, збільшення ваги, порушення імунної системи, безсоння, тривожність та шкірні розлади", попереджає він.

Чоловіки легше піддаються задоволенням за столом, і, отже, четверо з десяти чоловіків басків визнають, що переборщили з торжествами, як визнано в дослідженні. У цьому ж звіті вказується, що чоловіки в цьому регіоні перевищують на 7% надмірність, вчинену жінками.

подаруйте крокомір Щоб побороти стільки хаосу, поради помножують, але найбільше рекомендується пити багато води. Ми також можемо приймати всередину настої, супи та натуральні соки, але уникайте, наскільки це можливо, безалкогольних напоїв. Оскільки вина, шампанське, келихи та лікери, які зрошують різдвяні події, окрім страшного похмілля, передбачають споживання багато порожніх і марних калорій. Якщо ми вкрапимо трохи газованої води або лимона між нашими знімками, ми уникнемо головного болю на наступний день.

І не варто забувати до січня і залишати шкалу осторонь. "Ми не повинні зациклюватися або зважуватися щодня, але нам слід періодично контролювати свою вагу. Занадто раптове збільшення повинно служити червоним прапором", - говорить він. "Але найкращий подарунок - крокомір. Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує займатися щонайменше тридцять хвилин щодня фізичними вправами. Наприклад, якщо ми пройдемо 5000 кроків на день, ми перестанемо бути сидячими", - вказують вони.

Однак ще не все втрачено. "Можна досягти 6 січня з нашим цілим тілом і, перш за все, без відчуття провини за перевищення поживних норм", - говорить д-р Гонсалес Зорцано. "Якщо ми дотримуємося ряду рекомендацій щодо здорового глузду, ми можемо зустріти Різдво з гарантіями, хоча ми завжди повинні прагнути підтримувати здоровий спосіб життя. Наш добробут на кону круглий рік", - підкреслює експерт.