Зараз у червні починають з’являтися перші абрикоси. Для тих, хто не знав би їх, це смачний і корисний фрукт, до речі, чи є хтось, хто не знав би абрикосів? 🙂

органічна

Походження та поширення абрикосів.

Абрикоси, ймовірно, походять з Китаю, де цей фрукт у природі росте дико. Ймовірно, він поширився в Індії, де Олександру Македонському сподобався цей фрукт і він привіз його до Європи. Звідти абрикоси потрапили до Римської імперії, з часом поширившись майже по всій Європі в теплих і помірних регіонах. Але її паломництво на цьому не закінчилося. Колонізатори привезли її в Америку, де вона процвітає в Каліфорнії, штат Міссісіпі. Зрештою американські астронавти відвезли її на Місяць.

Цей фрукт поєднує чудовий смак і благотворний вплив на здоров’я людини. Це улюблений фрукт моєму дідусю 88 років. Коли згадується слово абрикос, я це завжди пам’ятаю, в саду є близько 30 дерев і всілякі різні сорти.

Абрикоси сприяють уповільненню старіння організму,вони містять широкий спектр речовин (антиоксидантів), які борються із вільними радикалами. Вони не атакують клітини і продовжують їх життя. Вони зміцнюють волосся, шкіру та нігті. Я оголошую жінок, які застосовують абрикосовий сік або наносять абрикоси на обличчя. Вони стверджують, що це допомагає їм підтримувати кращу шкіру, вони містять багато фолієвої та пантотенової кислот, які допомагають уповільнити старіння.

Вони покращують зір і корисні для очей. Ми маємо лише очі та очі, тому нам потрібно тримати їх якнайкраще і як можна довше. Вітамін А, що міститься в абрикосах, позитивно впливає на здоров’я очей. Абрикоси рекомендуються при сухих кон’юнктивах, хронічному подразненні або свербінні, втраті гостроти зору через атрофію кришталика та нічній сліпоті.

Вони зміцнюють імунітет захистити від застуди. Я люблю приймати їх з водою як освіжаючий засіб і вганяти голод, але вміст їх вітамінів захищає мене від застуди, якщо вода трохи холодніша чи якимось чином здуває мене, не проводьте цих приємних днів вдома. Абрикоси також допомагають організму боротися з інфекцією.

Що стосується аналізу крові, то тут також корисні: знизити рівень холестерину в крові лікування серця та судин також підтримує кровотворення (допомагає лікувати анемію) знижує рівень шкідливого холестерину ЛПНЩ.

Плід має лужну природу, тобто перешкоджає закисленню організму або допомагає вийти з цього стану .

Вони також допомагають нерви та нервова системаe після вживання абрикосів рекомендується вживати при втомі, депресії, нервозності та зниженні апетиту. Це пов’язано з великою кількістю мінералів.

Абрикоси є відмінна профілактика проти запорів, особливо якщо їх вживати на сніданок, оскільки вони мають достатньо клітковини і очищають товсту кишку, вони є чудовою профілактикою проти раку товстої кишки.

Якщо ви худнете, тому абрикоси допоможуть вам прогнати голод, оскільки вони містять багато води і мало калорій. В Вони мають лише 55 калорій на 100 грам. Вони підходять для дієти для людей, у яких поганий артеріальний тиск. Я рекомендую вживати їх у першій половині дня, оскільки вони забезпечують організм необхідними поживними речовинами, яких йому не вистачає, особливо якщо він присутній у раціоні. Поширеною причиною схуднення є нестача вітамінів та мінералів, що призводить до поганого настрою та днів без енергії.

Абрикосові кістки також здоровіľ Вони містять олію, вітамін B та залізо. Кісточки диких абрикосів містять вітамін В17, який має протиракову дію в якості профілактики раку, це чудово, але є також інформація, що він сприяє знищенню ракових клітин, що не відповідає дійсності. Очищені насіння можна додавати в абрикосове варення.

Харчові цінності свіжих абрикосів:

Вітаміни: провітамін А, вітаміни групи В - В3, В5, В9, вітамін С,
Фолієва кислота, ніацин.

Три абрикоси на день достатньо забезпечать добову потребу у вітаміні А. Особливо через вміст фолієвої кислоти абрикоси підходять вагітним майбутнім мамам, щоб дитина могла здорово розвиватися. Найкраще приймати фолієву кислоту в натуральному вигляді.

Мінерали: залізо (Fe), магній (Mg), кальцій (Ca), калій (K), фосфор (P), сірка (S), кремній (Si), марганець (Mn), мідь (Cu)

Зберігання абрикосів

Свіжі абрикоси тримаються кілька днів. Це найбільший недолік цього фрукта в тому, що він не цілий рік, а практично лише кілька тижнів, якщо ми вирощуємо різностиглі сорти. У нас є можливість готувати абрикоси, вони чудові в компоті, вони мені подобаються як гарнір до рису, але вони втрачають всі вітаміни.

Спосіб утримання вітамінів в абрикосах - це їхній сушити це може бути досить копітко, але я думаю, що це окупається, у нас є прекрасні фрукти на зиму з великою кількістю вітамінів. Курага солодша, тому що не містить води і має вищу енергетичну цінність, але все одно дуже корисна.

Енергетична цінність кураги:

1108 кДж 264 ккал

Короткий посібник про те, як сушити абрикоси

Я абрикоси промиваю, нарізаю і виймаю кубики, кладу їх на деко (який я вже обпалював), сушу на сонці 4-5 днів, а потім сушу в тіні.