Додано: 13.11.2009 | Автор: Міка | Додав: Мед

абрикоси

Сезон абрикосів, персиків та нектаринів у самому розпалі! Піддайтеся їхньому запаху та красі! Завдяки їм ви вб'єте двох мух одним ударом! Вони не тільки мають фантастичний смак, але й чудово працюють на наше здоров’я.

Абрикоси - оксамитово-гладкі фрукти походять з Китаю. Ми можемо подякувати Олександру Македонському за те, що він привів її аж до Європи, який привів її сюди зі своїх експедицій в Азію. З Греції він прямував до Риму, а звідти - до всього Середземного моря. Він також процвітає в Америці вздовж річки Міссісіпі. Абрикос, як надзвичайно здоровий плід, також привернув увагу космонавтів, які брали його на Місяць в одній зі своїх подорожей у космос.!

Дивно, скільки вітамінів і мінералів містить абрикоси. Кожен абрикос забезпечує наше тіло надзвичайно високим вмістом каротину та ніацину, важливих для нервової системи. Крім того, це марганець, флора, кобальт, бор, фосфор, калій і кальцій, фолієва кислота, необхідна для утворення крові та росту клітин, а також вітаміни А, В5 і С. У 100 г абрикосів всього 48 ккал. Якщо ви насолоджуєтеся фунтом свіжих абрикосів на вечерю щодня протягом двох тижнів, ви можете очікувати поліпшення зору, ремісії шкірних захворювань та нервових проблем. Спробуйте чудодійні абрикоси на власному тілі!

Персик - з кожним укусом із нього виливається солодкий сік та чудовий аромат! Хто би встояв? Хоча персики вирощують і на півдні Словаччини, найкращі походять з Італії, яка вважається персиковим садом Європи.

Сезон персиків зазвичай починається в кінці квітня. На ринку з’являються персики з Іспанії та Марокко. У період з червня по вересень в меню переважають фрукти з Італії, Греції та Франції. Взимку ми насолоджуємось персиками з Чилі та Південної Африки.

Персики особливо цінні для великої кількості каротину. Якщо ви нервуєтесь, і все, що ви хочете - це кращий настрій, вкусіть персик! Як і абрикоси, вони містять ніацин, який у поєднанні з магнієм, селеном та цинком знімає нервозність! Персики мають низьку калорійність (1 штука всього близько 40 ккал), що робить їх чудовим делікатесом при лікуванні схуднення. Крім того, вони мають зневоднювальну дію, сприяють виділенню травних соків і прискорюють проходження їжі через кишечник. Також можна використовувати персики від кашлю, вони можуть полегшити запор і допомогти при астмі. Плід також використовується в косметичній промисловості. При натисканні персикові кісточки використовуються для отримання олії, яка змішується в креми. Спробуйте приготувати маску з розбитих персиків в домашніх умовах! Через кілька хвилин ваша шкіра стане свіжішою!

Нектарини - селекціонери кілька років тому поставили важку мету. Вони хотіли розводити фрукти, які були б навіть смачнішими та практичнішими за персики. Не всі пахнуть грубою волохатою шкірою або тим фактом, що коли вони вкусять до персика, сік стікає їм по обличчю, рукам та одягу. Врешті-решт, це спрацювало! З персиків були виведені гладкі, ароматні та солодкі нектарини. Навіть назва, яка походить від грецького слова "нектар", що в міфології означає "напій богів", говорить про те, що це справді винятковий плід. Вони не тільки солодші за персики, але й харчова цінність трохи вища. Цікаво, що природа часом влаштовує диво, яке вчені не можуть пояснити! Персик іноді виростає з нектаринової кісточки і навпаки!

Один нектарин має лише 36 ккал, тому вам не доведеться уникати їх навіть під час дієти. Плід надзвичайно багатий вітаміном С, який підтримує імунну систему. Один шматок майже покриє щоденні потреби однієї людини. З кожним нектарином ви також отримуєте корисну саліцилову кислоту, яка має чудові протизапальні ефекти. Якщо вас влітку охоплює спека, ви вже знаєте, до чого тягнутися.