Я ніколи не забуду того дня, коли народилася Лілі, це був талий день на точно такому ж асфальті, і цього року я також погодився спекти 3 тістечка: один для яйцеклітин, один для маленького кувшина з відром і один для сімейної мури. Спочатку зізнаюся, я трохи застогнав, що міг би бути таким мерзавцем, мучеником тощо, але за кілька хвилин мені вдалося змінити свою думку. Насправді, я дуже вдячна за те, що я мала менше 7 днів маленької 7-річної дівчинки, для якої я не могла б стати гарнішою, кращою, розумнішою та добрішою.
Тож на світанку цього дня я також стояв біля нього, щоб ще мати можливість випустити тепло з духовки. Ну, не вийшло, але торт став божественним, вихователька дитячого садка просто після обіду написала, що хоче рецепт, це був такий смаковий досвід. Торт без глютену, без борошна, хоч і не без молока, але без лактози та без цукру, тому у випадку діабету та резистентності до інсуліну він може бути частиною вуглеводної дієти. І Лілі була щаслива і назвав це «Торт сонячного променя». 💞