Адам Фасі розкриває, яку їжу він їсть у велику спеку.

Шановний читачу! У спекотні літні дні особливо хороший освіжаючий, холодний фруктовий суп. Я також люблю робити це, і я визнаю принцип, що чим більше видів фруктів у ньому міститься, тим він смачніший, звичайно, маючи на увазі гармонію смаків! Спробуй це! Сьогоднішній обід містить 860 ккал/особа, а ціна 785 форинтів/людина.

фасі

Бажаю тобі багато успіхів у приготуванні страв!

Інгредієнти: (Для 4 осіб)

• 6 абрикосів

• 1 жовток

• 1 місяць. мелена гвоздика

• 2 т. ванільний цукор

Спосіб приготування:

Плоди миють. Наріжте яблуко і персик кубиками. Проваріть фрукти, що ризикують, із полуницею у 8 дл води протягом 10 хвилин, приправте гвоздикою, корицею, сіллю та цукром. Перемішайте вершки до однорідності з жовтком, додайте в суп і остудіть після кипіння. Подавайте холодним, прикрасивши смородиною та скибочками апельсина.

Ім'яКількістьЦіна за одиницюРазом
Червона смородина0,1 кг2599 HUF/кг260 фунтів
Абрикос0,3 кг699 HUF/кг210 Ft
Помаранчевий0,3 кг399 HUF/кг120 фунтів
Полуниця0,2 кг1299 HUF/кг260 фунтів
Яблуко0,2 кг199 HUF/кг40 Ft
Вершки0,1 л798 форинтів/л80 Ft
Яйце1 дБ40 HUF/шт40 Ft
Ванільний цукор2 т. 110 Ft

1120 HUF: 4 = 280 HUF/особа

Куряче рагу з овочами та жасминовим рисом

Інгредієнти: (Для 4 осіб)

• 80 дкг філе курячої грудки

• 20 дкг жасминового рису

• 40 дкг броколі

• 20 дкг очищених помідорів

• 1 склянка паприки

• 1 головка цибулі

• 2 зубчики часнику

• 0,5 дл оливкової олії

• 1 ц. зелень петрушки

Спосіб приготування:

Курячу грудку, цибулю, часник нарізаємо кубиками, перець соломкою, зелень петрушки дрібно, а брокколі - трояндами. Обсмажте цибулю і курячу грудку на олії. Додати часник, перець, варені помідори та петрушку, приправити сіллю. Тушкуйте під кришкою, додайте брокколі, влийте трохи води і варіть за короткий час. Тим часом рис добре промити, відварити в 2 л злегка підсоленої води, а потім злити. Ми подаємо його як гарнір поруч з курячим рагу з овочами.