Резюме
Мета: Було описано достатність енергії та поживних речовин, індекс маси тіла (ІМТ) та соціально-економічний рівень дошкільнят з державної школи в Меріді, штат Юкатан. Матеріал і спосіб: Дослідження було описовим, поперечним перерізом, на вибірці 86 дошкільнят. 24-годинне відкликання було використано для отримання відсотків достатності енергії та поживних речовин; соціально-економічний рівень був оцінений за допомогою опитування AMAI 8x7; та ІМТ, інтерпретували відповідно до ВООЗ. Результати: Відсотки адекватності показали надлишок білка, ліпідів, кальцію, натрію та цинку, заліза та клітковини. Поширеність надмірної ваги становила 19,8%, можливий ризик надмірної ваги - 31,4%, нормальної ваги - 47,7% та важкого виснаження - 1,2%. Найбільш частим соціально-економічним рівнем (29,1%) був C-. Нормальний відсоток достатності був таким, як енергія та вуглеводи. Висновки: Поширеність надмірної ваги та ожиріння була вищою, ніж у національній та державній статистиці, марнотратство було нижчим за національну та вищу, ніж у штаті. Дошкільнята не мають відповідного віку відсотка поживних речовин та енергії.
Ключові слова: Адекватність енергії, поживних речовин, соціально-економічний статус, ІМТ.
- Як рівень освіти впливає на наше харчування
- Як рівень освіти впливає на наше харчування
- КЛІМАТИЧНІ ЗМІНИ - Тереза Рібера підтримує стійке харчування у всьому світі для порятунку планети
- 7 причин, чому ви повинні включати чорну лободу у свій раціон Переваги Їжа Здоровий спосіб життя
- 1 рік дієти з високим вмістом білка на печінку та нирки - Elements System