Первинне меню навігації

схуднення

Літо ось-ось закінчиться, тож нам доводиться прощатись із вільним часом та високими температурами, які змушують наш організм просити їсти свіжу їжу з наміром зменшити спеку.

Однак із входом до падіння, температури знижуються, а наша годування Воно знову змінюється, віддаючи перевагу теплим або навіть гарячим стравам, тому ми поступово включаємо в себе креми та супи меню щоденник.

Далі ми даємо вам трохи рецепти ідеально для нього падіння, за допомогою якого ви позбудетесь усіх тих зайвих кілограмів, які ми взяли протягом літніх канікул.

Салат з сочевиці

Це теплий салат, який може стати однією з ваших улюблених страв у цю пору року, оскільки в ньому буде змішано кілька страв, які зазвичай можна їсти окремо, і їсти ви будете здорово і по-іншому.

Для його приготування нам знадобляться:

  • 100 г сочевиці, звареної з сіллю
  • 1 баклажан
  • 1 червоний перець
  • 50 г сиру фета
  • 1 кмин
  • 1 сіль
  • 1 оливкова олія

Для його правильної реалізації сочевицю потрібно зварити напередодні разом з лавровим листом, який ми будемо зберігати в холодильнику на ніч, щоб охолодити.

З духовкою, розігрітою до 180º, і підносом ми помістимо червоний перець, нарізаний соломкою, і половину баклажанів, які ми поставимо в духовку на наступні 15 хвилин. Наприкінці ми дамо йому відпочити, поки не охолоне.

Після цього в мисці ми повинні змішати сочевицю, овочі, які ми приготували в духовці, сир невеликими кубиками, і нарешті заправимо його оливковою олією та кмином.

Гарбузовий крем з горіхами

Гарбуз, крім того, що має колір, тісно пов’язаний із цим сезоном, є одним із овочів, які найбільше споживаються падіння. Ось чому ми пропонуємо інший рецепт, в якому ідеальне поєднання смаків.

Для його приготування нам знадобляться:

  • 1 гарбуз
  • 1 середня картопля
  • 1 цибуля-порей
  • 1 літр води
  • 1 бризка рідких вершків для приготування їжі
  • Оливкова олія
  • Сіль
  • Чорний мелений перець
  • Підсмажений мигдаль

Далі ми очистимо гарбуз від шкірки і видалимо все насіння зсередини, а також помістимо в окріп разом з очищеною картоплею, цибулею-пореєм, оливковою олією та сіллю. Ми поставимо його на середній вогонь протягом 30 хвилин, після закінчення якого його слід залишити відпочивати ще 10 хвилин, а після цього, і разом із струменем рідких вершків нам доведеться пройти через блендер, поки ми не отримаємо однорідну текстуру . Мигдалем та чорним перцем ми прикрасимо вашу тарілку та зробимо її набагато особливішою.

Гостра смажена брокколі

Цей овоч є одним з тих, які починають з’являтися у овочівників у цю пору року, оскільки це їх сезон. Він ідеально підходить для цього часу, оскільки пропонує багато вітаміни, має великий вміст у клітковина, і в той же час не набирає вагу через свою низьку калорій, До того ж мати антибактеріальні властивості Y антиоксиданти.

Для його приготування нам знадобляться:

  • 500 г брокколі
  • 4 зубчики часнику
  • Кайенський перець або мелений перець чилі
  • Оливкова олія
  • Сіль і перець

Далі ми повинні розігріти духовку до 220 градусів. Тим часом ми очистимо брокколі, порізавши її на шматочки, і покладемо у велику миску разом з двома ложками олії, сіллю і перцем. Після цього ми помістимо брокколі у джерело і засмажимо в духовці протягом 15 хвилин. З іншого боку, ми подрібнюємо часник і змішуємо його з двома ложками олії та кайенським перцем або меленим чилі. Коли брокколі закінчить запікання, ми добре змішаємо її з приправами і знову поставимо разом у духовку на 10 хвилин, поки брокколі не зарум’яниться.

Сливовий торт

Це один з улюблених фруктів у цю пору року, тому він може чудово служити нам основним інгредієнтом смачного десерту під час падіння.

Для його приготування нам знадобляться:

  • 500 г сливи
  • 2 яблука
  • 1 лист листкового тіста
  • 250 г меду
  • 300 мл води
  • коричневий цукор

Далі ми помістимо 250 мл води в каструлю і поруч додамо мед, будемо нагрівати його до розчинення останнього, додаючи сливи, розрізані на чверті, на повільному вогні протягом 15 хвилин, поки вони не розм’якнуть, і ми видаліть їх, даючи їм відпочити.

З рештою води, і коли вона почне кипіти, ми повинні покласти два яблука, нарізані скибочками і без шкірки, при цьому ми будемо містити дві столові ложки коричневого цукру, які дамо кип’ятити 20,25 хвилин, перемішуючи все до тих пір, поки вона не закипить. стає картопляним пюре.

Після цього ми розігріємо духовку до 200º, а тим часом змастимо форму вершковим маслом, на яку розмістимо тісто, навіть якщо воно стирчить з країв, яке залишиться варити в духовці 10 хвилин. Після цього листкове тісто заливаємо яблучним компотом, і на нього кладемо сегменти сливи. Ми поставимо їх назад у духовку на 180º і на 25-30 хв, поки це не буде зроблено, а після цього, ми повинні дати їй охолонути, і ми будемо готові до споживання.