Цей блок був розроблений для досягнення стратегічної мети 2.1:
СТРАТЕГІЧНА ЦІЛЬ 2.1: Поліпшити дотримання правил гігієни харчових продуктів та добробуту тварин у харчових закладах
Блок I складається з 4 програм, які включають офіційний контроль, який здійснюється в харчових закладах за допомогою техніки інспекції або аудиту. Існує також конкретна програма, яка включає щоденні перевірки, що проводяться на бійнях, та інша програма, яка включає контроль за добробутом тварин.
Компетентні органи повинні перевірити, чи відповідають харчові підприємства всім чинним медичним нормам, щоб забезпечити споживачів безпечними продуктами, а у разі виявлення невідповідності цим нормам вживаються відповідні заходи щодо їх виправлення.
Він включає такі програми управління:
Результати застосування цих програм щорічно відображаються в річному звіті про результати офіційного контролю.
- Aecosan - агенція Espa; хвиля споживання, продовольчої безпеки та харчування; n
- Aecosan - агенція Espa; хвиля споживання, продовольчої безпеки та харчування; n
- Aecosan - агенція Espa; хвиля споживання, продовольчої безпеки та харчування; n
- Aecosan - агенція Espa; хвиля споживання, продовольчої безпеки та харчування; n
- Aesan - агенція Espa; хвиля продовольчої безпеки та харчування; n