Посібники із застосування громадських стандартів з гігієни харчових продуктів підготовлений Європейською комісією.
Для того, щоб допомогти державам-членам та операторам харчових підприємств краще зрозуміти стандарти гігієни харчових продуктів та способи їх застосування у конкретних секторах, Генеральний директорат Європейської Комісії з питань охорони здоров'я та безпеки харчових продуктів разом із державами-членами розробив низку рекомендацій Веб-сайт DG SANTE, серед яких виділяються:
Інші цікаві путівники:
Мета цих посібників - допомогти всім агентам, які беруть участь у харчовому ланцюзі, щоб вони могли краще зрозуміти правила Співтовариства щодо гігієни харчових продуктів та застосовувати їх правильно та узгоджено. Однак вони не мають юридичної сили, і у випадку конфлікту відповідальність, що стосується тлумачення закону, в кінцевому рахунку лежить на Суді.
Національні настанови щодо застосування стандартів Співтовариства з гігієни харчових продуктів:
З метою адекватного застосування норм ЄС на національному рівні ми працюємо у співпраці з різними компетентними органами та залученими секторами у підготовці документів, які слугують керівництвом. Затверджені такі документи:
- Aecosan - агенція Espa; хвиля споживання, продовольчої безпеки та харчування; n
- Aecosan - агенція Espa; хвиля споживання, продовольчої безпеки та харчування; n
- Aecosan - агенція Espa; хвиля споживання, продовольчої безпеки та харчування; n
- Aecosan - агенція Espa; хвиля споживання, продовольчої безпеки та харчування; n
- Aesan - агенція Espa; хвиля продовольчої безпеки та харчування; n