Результати продемонстрували, що споживання вичавок агуайманто забезпечує загальний корисний ефект шляхом скасування шкідливих змін, пов'язаних з дієтою HCD.
М. Ф. Рамадан
«Physalis peruviana (aguaymanto) - перспективний фрукт, який може входити до складу різних функціональних продуктів харчування. Немає даних про вплив введення вичавок агуайманто на різні аспекти ліпідного профілю плазми у експериментальних тварин. Відповідно до хімічного складу фруктових вичавок, що включають високий вміст біоактивних сполук, було висунуто гіпотезу, що годування вичавками Physalis peruviana може мати здоровий вплив на гіперхолестеринемію у щурів, які харчуються дієтою з високим вмістом холестерину (HCD). Отже, метою цього дослідження було дослідити вплив дієти з вичавкою Physalis peruvianao на гіперхолестеринемію шляхом аналізу змін ліпідного профілю у щурів, які харчуються дієтою з високим рівнем холестерину (HCD).
Визначено хімічний склад, ліпідний профіль (жирні кислоти, токофероли та стерини) та вміст фенолів у вичавках агвайманто. Загалом, у щурів, яких годували апельсиновими вичавками, спостерігався нижчий рівень загального холестерину (ТК), загальних тригліцеридів (TAG) і загальних ліпопротеїдів низької щільності, а також більш високий рівень ліпопротеїдів високої щільності (ЛПВЩ) порівняно з щурами. HCD та дієта без холестерину (CFD).
Також було проведено гістологічне дослідження печінки та нирок. Результати продемонстрували, що споживання вичавок "агуайманто" забезпечує загальний корисний ефект, скасовуючи шкідливі зміни, пов'язані з дієтою HCD ".
- Оливкова олія екстра вірджин зменшує наслідки дієти з високим вмістом жирів
- Дієта з високим вмістом жиру та м’язова маса отримують те, що каже наука
- Вплив екстракту граната на дієту з високим вмістом жиру
- Дієта з високим вмістом жиру; c; як змінюється мікробіота
- На когнітивний розвиток дітей впливає дієта з високим вмістом жиру -