Айтор Санчес (Albacete, 1988) - дієтолог-дієтолог та харчовий технолог. Він розпочав спеціалізацію у галузі досліджень з нагоди докторської дисертації в різних центрах, таких як Університет Гранади, Університет Брістоля (Великобританія) та Інститут Каролінської (Швеція). У 2011 році він розпочав у світі наукового поширення зі створенням свого блогу midietacojea.com, з якого він здійснив стрибок до інших засобів масової інформації, таких як Radio Nacional de España та RTVE. В даний час він співпрацює з різними ЗМІ та є співзасновником Центру харчування Aleris у Мадриді. В останні десять років він присвятив себе волонтерству як тренер та вихователь у різних молодіжних організаціях. Його однозначно визначають його пристрасті: їжа та розвідники.

Він є автором відеоблогу NutriciónRTVE на RTVE.

планета

Моя дієта вже не кульгає

Практичний посібник, за допомогою якого ми можемо озброїтися ресурсами для боротьби з харчовими проблемами та, нарешті, досягнення здорового харчування.

Після успіху, досягнутого програмою My Limp Diet, Айтор Санчес показує своє привітніше обличчя і представляє нам докладний путівник, щоб дізнатися, що ми повинні робити для здорового харчування.

Правильно харчуватися - це непросте завдання, особливо враховуючи те, що ми живемо в оточенні міфів та харчових обманів. У "Моїй кульгавій дієті" Айтор Санчес показав нам, що демонтаж цих міфів не є складним, і що перестати погано їсти можливо. Але як?

У цій книзі ми навчимось не лише реорганізовувати комору чи читати етикетки, але також відкриємо дуже корисні рецепти та практичні поради щодо упорядкування харчового хаосу, в який занурила нас частина галузі. Настав час зробити ще один крок і приступити до роботи!

Після успіху, досягнутого програмою My Limp Diet, Айтор Санчес демонструє своє привітніше обличчя і представляє нам докладний путівник, щоб дізнатися, що ми повинні робити, щоб правильно харчуватися.

Правильно харчуватися - це непросте завдання, особливо враховуючи те, що ми живемо в оточенні міфів та харчових обманів. У "Моїй кульгавій дієті" Айтор Санчес показав нам, що демонтаж цих міфів не є складним, і що перестати погано їсти можливо. Але як?

У цій книзі ми навчимось не лише реорганізовувати комору чи читати етикетки, але також відкриємо дуже корисні рецепти та практичні поради щодо упорядкування харчового хаосу, в який занурила нас частина галузі. Настав час зробити ще один крок і приступити до роботи!