Ми вже говорили вам про інші випадки про Аюрведа але ти пам'ятаєш, про що йдеться? Це давня система медицини з Індії, назва якої насправді означає `` наука про життя ''. Тобто, його філософія не лише допомагає нам вилікувати та запобігти хворобам, але також є зміцненням здоров’я. Це спосіб життя, який передбачає лікування, збереження здоров’я та сприяє довголіття.

дієта

Які основні основи Аюрведи?

- аюрведична філософія регулюється теорією п’яти елементів (ефіру, повітря, вогню, воді та землі), а також теорією Тридоші, тобто поєднанням дош або фізичних, психічних та емоційних характеристик, що відрізняються у кожної людини.
- Існує еквівалентність між людиною або мікросвітом та Всесвітом або макросвітом.
- Аюрведа об’єднує тіло, розум і дух.
- Аюрведа прагне до балансу.
- Вся їжа - це ліки, а вся медицина - це їжа.

Що таке доші?

Трідоша Це спосіб визначити три типи дош або типів конституції людини, які поєднуються по-різному у кожної людини. Вата - це енергія, яка рухає наше тіло, дихання або кровообіг, а також створює дисбаланс, такий як пневмонія, емфізема, сухість шкіри та волосся або біль у суглобах. Люди з переважною ватою мають вузькі плечі, або дуже високі, або дуже низькі, і дуже активні.
Пітта - друга доша, і вона домінує у травленні, обміні речовин та регулює температуру тіла. Це викликає дисбаланс, такий як лихоманка, метеоризм, виразки та біль у горлі. Люди, у яких домінують пітти, широкоплечі, середнього зросту і досить честолюбні. Нарешті, Капа виробляє енергію змащення шкіри та кісток, сухожиль та м’язових структур. Це створює дисбаланс, такий як грип, головний біль або затримка рідини. Люди з більшим рівнем шару великі, доброзичливі та мають великий апетит.

Аюрведичні принципи дієти


- Гіркий: він містить повітря та ефір, а його продукти включають салат, ендівію, огірок або шпинат. Це зменшує пітту і вату і збільшує шар, і це холодний і легкий тип.
- В’яжучий: містить повітря і землю, а також такі продукти, як сочевиця, капуста, картопля, масло, яблуко та груша. Це зменшує лаваш і шар, але збільшує вату, і є холодним, сухим і важким.
Вони повинні поєднуватися таким чином, щоб збалансувати наші доші відповідно до нашого типу, щоб пропорції змінювались залежно від кожної людини, місця проживання та погоди. Таким чином, ви завжди виберете свіжу та сезонну їжу місцевого виробництва, бажано цільнозернову та органічно вирощену. Консервованим, замороженим та готовим продуктам не місце в Аюрведе.
Щоб дієта не була нудною, спеції та трави мають велику вагу в аюрведичній дієті. Крім того, вони допомагають стимулювати травлення. З цим Спосіб життя вага втрачається, але, перш за все, набувається здоров’я та рівновага.

Хто дотримується аюрведичної дієти?

Ви помічали велику втрату ваги Мігелем Босе за останні місяці? Ну, завдяки цій дієті. Крім того, ми знаємо, що такі люди, як Мадонна, Крісті Терлінгтон чи Гвінет Пелтроу, колись слідували за нею.