буряк або буряк це неймовірно поживна їжа.

Буряк - це овоч насиченого кольору, з дуже характерним і смачним смаком.

З гастрономічної точки зору буряк є дуже універсальним продуктом. Її можна вживати як у відварному, так і в необробленому вигляді, в різноманітних салатах. Якщо ми готуємо їх смаженими, ми повинні чітко усвідомлювати, що вони зберігають свої харчові можливості, якщо ми не перевищуємо час приготування.

Те, що враховують не всі, - це листя, яке зазвичай викидають. Він ідеально підходить для приготування смачних коржиків або омлетів із тим самим використанням, що і шпинат.

Тут ви знатимете, як схуднути за допомогою бурякової дієти.

Буряк - неймовірно поживна їжа

вітамін-путівник
Чашка буряка дає нам:

  • Всього 31 калорія
  • 1,5 грама різноманітного білка
  • 1,5 грама клітковини (це є ключовим для відчуття ситості і, в свою чергу, для нормалізації кишкового транзиту)
  • 8,5 грамів вуглеводів
  • 259 міліграмів калію (це дуже важливо для нормалізації артеріального тиску та усунення затримок рідини)
  • 32 міліграми фосфору (важливого для нашої нервової системи)
  • 53 мікрограми фолатів і 58,5 міжнародних одиниць вітаміну А.
  • Не можна не згадати про вміст заліза та кількох вітамінів групи В. Як бачимо, це справжнє диво.

Якщо ви хочете знати 20 дивовижних корисних ефектів буряка для здоров’я натисніть тут .

Як правильно вибрати буряк для свого раціону

Буряк потрібно вибирати добре. Ми повинні купувати ті, які мають парний розмір і максимально сферичні.

Колір повинен бути насиченим і рівномірним, завжди підкреслюючи хороший стан листя, оскільки ми також збираємося їх використовувати.

Ми не повинні заморожувати їх без попереднього приготування, оскільки смак і текстура повністю зіпсовані.

Якщо ми зберігаємо їх у чистому вигляді в холодильнику, просто у поліетиленовому пакеті, вони можуть перебувати в хорошому стані до двох тижнів.

Як приготувати буряковий сік для свого раціону

Перш ніж продовжувати описувати дієту, давайте спочатку подивимося, як приготувати буряковий сік, який ми будемо широко використовувати під час нього.

Слід пам’ятати, що після закінчення дієти корисно продовжувати приймати буряковий сік, особливо перед їжею, оскільки це дає нам дуже значне насичення, тому, коли ми їмо, нам знадобляться дуже низькі кількості.

Для приготування цього соку нам знадобиться:

  • 6 корисних і свіжих буряків
  • 10 морквин
  • 10 апельсинів.

Як приготувати буряковий сік:

Як ми бачимо, це шок від вітамінів та кольору. Що ми зробимо, це просто обробити всі інгредієнти в блендері, а потім зберігати в ємності з щільною кришкою всередині холодильника. Цінність вітамінів більш ніж чудова.

Меню бурякової дієти для схуднення:

1. Попередній сніданок.

  • За годину до сніданку випийте склянку свіжовичавленого лимонного соку.

Ідеально випити його, а потім прийняти душ і підготуватися до дня. За час, який ми потребуємо, ми будемо готові до сніданку.

2. Сніданок.

  • 1 чашка настою, який нам найбільше подобається (чай або кава) з знежиреним або знежиреним молоком.
  • 1 тост з цільної пшениці, покритий нежирним сиром, або якщо ми віддаємо перевагу (зрозуміло, що вам потрібно вибрати, неможливо вибрати обидва одночасно)
  • 1 легкий йогурт з купиною столової ложки висівок.
  • 1 яблуко Ідеально їсти його разом зі шкірою, оскільки це збільшує клітковину при цьому споживанні.

3. Обід.

  • Перед обідом ми збираємося випити дуже великий стакан нашого смачного бурякового соку.
  • 200 грам смаженої курки в духовці, або 200 грамів запеченої риби. Якщо ми обираємо курку, її слід запікати без шкіри.
  • 1 Салат з помідорами, огірком, шпинатом, салатом та кількома волоськими горіхами (щоб додати текстуру, не перестарайтеся). Ми можемо заправити його оливковою олією. Моя порада - додати в заправку трохи лимона, і салат чудовий.
  • 100 грам рису, бажано цільнозерновий
  • 1 апельсин.

4. Вечеря.

  • Перед вечерею ми зробимо те саме, що і в обід, випивши велику склянку нашого смачного бурякового соку.
  • 1 овочевий суп, який може бути щедрим.
  • 1 запечений баклажан, і закінчуємо яблуком. Останній можна обміняти на скибочку кавуна або, інакше, дині.

Попередження:

Цю дієту не можна робити більше 10 днів поспіль. Ідеально зробити це в той період, схуднути, а потім дотримуватися збалансованого харчування, де білки займають хороший простір, а клітковина необхідна. Рясне споживання овочів та фруктів забезпечує таку кількість клітковини. Зернові культури будуть цільнозерновими з мінімально можливою обробкою. Раз на тиждень можна робити проступки, але не перестараючись. Важливо робити режим вправ, відповідний віку та стану.

У всіх випадках перед початком дієти слід проконсультуватися з лікарем, будь то буряковий або будь-який інший. Перед початком вправ також важливо, щоб лікар проконсультував нас у нашому конкретному випадку.

Ця дієта не призначена для вагітних, годуючих жінок, а також для дітей.

Складаючи бурякову дієту, зверніть увагу на споживання рідини. Ми повинні випивати не менше двох літрів води на день. Важливо пам’ятати, що це вода, ми не враховуємо соки чи настої, які вже вказані.