Тут, у цьому розділі, я поговорю і відповім на всі ваші запитання про аюрведичне харчування, і я розміщу аюрведичні рецепти, щоб допомогти вам усунути шкідливі харчові звички, які створюють навантаження на організм, оскільки ми, як правило, шукаємо швидких рішень із кардинально шкідливими змінами для здоров'я.
Концепції, засновані на обмеженні вибору їжі, занадто часті і ускладнюють їх підтримку протягом тривалих періодів часу, внаслідок чого метаболізм слабшає, оскільки організм раптово позбавляється важливих поживних речовин. трапляється прямо протилежне, і ми відчуваємо розчарування та знеохочення.
Аюрведичне харчування
Поняття Аюрведичне харчування базується на тисячолітньому досвіді. Окрім якості їжі, слід враховувати особливості функціонування травної системи, щоб забезпечити організм важливими життєво важливими речовинами. Тільки продукти, які ви можете перетравити та засвоїти належним чином, впливають на вашу фізіологію позитивно. Якщо метаболізм порушується, метаболічні залишки та відходи осідають, і саме це призводить до ослаблення тканин, порушуючи внутрішній баланс і може спричинити втому, головний біль, нездужання або проблеми з вагою.
Як розпочати, моя порада, щоб стало менш важко, і ми усвідомлювали результати, нам слід уникати важкої їжі вночі. В Аюрведе вважають, що травна сила знижується до кінця дня, тому що ми менше рухаємось і лягаємо спати протягом декількох годин після їжі, а організм не має можливості правильно обробляти їжу. Фактор, який може змінювати сон, напружувати функції організму і негативно впливати на вагу. Для Аюрведи основний прийом їжі протягом дня слід приймати опівдні, коли агні, травний вогонь, найактивніший.
Більше порад
Ще одна порада пити теплу воду під час кожного прийому їжі або протягом дня. Це допомагає послабити метаболічні відходи та допомагає уникнути почуття голоду між прийомами їжі. Частота набагато важливіша за кількість рідини. Двох-трьох ковтків на годину або півгодини має бути достатньо. Кип’ятіть воду спочатку протягом десяти хвилин, щоб вона втратила свою важкість.
Відповідно до Аюрведи, організм засвоює поживні речовини з гарячої, свіжоприготованої їжі. Нагріта або попередньо приготовлена їжа - табу. У Гімалаях мене навчали, що їжа надає енергію та життєві сили, що в Аюрведе називають праною, а рівень прани знижується, коли їжа охолоджується та руйнується внаслідок перегріву. Окремі поживні речовини стають важко засвоюваними і не можуть бути використані оптимально
Аюрведична дієта в основному базується на легкій, легкозасвоюваній та натуральній їжі, приправленій добре збалансованим способом. Не дуже холодні та не дуже гарячі, страви в ідеалі повинні містити всі шість смаків, тобто солодкий, гіркий, солоний, гострий, гіркий і кислий. Для цього ви також можете використовувати суміш спецій.
І пам’ятайте ...
Пам’ятайте, що йога та м’які види спорту, такі як піші прогулянки, їзда на велосипеді, ходьба або плавання, серед інших стимулюють обмін речовин, корисні для розумової рівноваги та оптимального балансування стресу щоденної роботи.
Пам’ятайте: правильно харчуйтеся, а потім виходьте на вулицю.