Поділіться
Легкий гарнір до м’яса, корисної другої страви або десерту. Незважаючи на це, овочеві або фруктові салати використовують, щоб урізноманітнити кожну порцію на тарілці.
Пошук правильної комбінації смаків не повинен бути простим, і книга «Салати» пропонує десятки видів цих корисних рецептів на вибір.. Просто виберіть те, що вам подобається.
Книга «Салати» більше нагадує грубу брошуру з її палітуркою, що не може бути негативним, якщо ви любите прості у зберіганні кулінарні книги.. Однак одним із його недоліків є практичність, адже коли ви відкриваєте книгу, кулінарна книга закривається автоматично, тож вам доведеться придумати спосіб завантаження сторінок, з яких ви готуєте рецепт.
"Легкий, хрусткий і здоровий - салатна кухня дивує чудовими вітамінними бомбами. Будь то закускою, гарніром, або основною стравою в поєднанні з м’ясом або рибою, або соковитим солодким завершенням меню, салати завжди корисні, оскільки вони освіжають нас, не обтяжують і можуть швидко наворожуватися. І головне, навряд чи є сировина, яку не можна використовувати для їх приготування! Спробуйте безліч образних рецептів різноманітних салатів - від міжнародної класики до легких модних рецептів, з блискучими фотографіями та докладними інструкціями. Обов’язкове читання не тільки для любителів салатів, але і для всіх, хто хоче харчуватися здорово! "
Книга має майже 100 сторінок, і на початку вона стосується незвичайних інгредієнтів, які ви можете використовувати у своїх салатах., вказати на різноманітність смаків. Тут ви знайдете такі інгредієнти, як червона цибуля, романтика, авокадо, папайя або валеріана, та їх короткі характеристики.
Ще одна подвійна сторінка присвячена найважливішим кухонним технікам. Вони показані тут фотопроцедури для чищення валеріани (до речі, це польовий салат), приготування та очищення ананасової, оцтової заправки або інструкція з приготування заправки з молочних продуктів. На цьому завершується вступ у світ салатів і слідують сторінки рецептів.
Рецепти розділені на 4 великі розділи - салати як сироїдіння, овочеві салати як гарнір, м’ясні та рибні салати та салати як десерт. Вони правильно і коротко розповідають читачеві, що він може знайти в кожному розділі. Тут ви знайдете такі страви, як осінній салат з виноградом, салат з кульбаби з оливками, салат з курки з авокадо та помідорами або виноградний салат з яблучним мусом.
Майже для кожного рецепту в книзі є подвійна сторінка. Nі одна демонструє фотографію салату, а інша містить перелік інгредієнтів та процедуру. Крім того, внизу сторінки ви знайдете текстові блоки з цікавою інформацією, наприклад, як запобігти зарум’янюванню авокадо або коли солити сочевицю, щоб вона стала м’якою після приготування.
Кулінарна книга «Салати» запропонує вам натхнення для багатьох смачних овочевих або фруктових салатів. Однак ви також зустрінете інгредієнти з таких інгредієнтів, які вам буде важко знайти в таких магазинах, як форель, хурма або листя коріандру.. Але рецепти покажуть вам вказівки, як можна поєднувати деякі інгредієнти, щоб приготувати здоровий обід.