Найбільшою проблемою при низьковуглеводній дієті є відсутність хліба та хлібобулочних виробів. І від цього не потрібно відмовлятися - ось 5 способів замінити хліб!

Хліб з кабачків з сиром - всього лише півсклянки борошна

Інгредієнти:

дійсно

  • 3 яйця
  • 120 мл олії
  • 1 склянка вареного імператорського бекону (ризиковано)
  • 1 склянка цукіні (тертий)
  • 1 склянка сиру чеддер (тертий)
  • 6 столових ложок молока
  • 1/2 склянки борошна
  • 1/2 чайної ложки харчової соди
  • 1/2 чайної ложки розпушувача
  • Щіпка солі
  • білий перець за смаком

Підготовка: Розігрійте духовку до 190 градусів. Тим часом розмішайте яйця та олію до піни. Перемішайте кабачки, сир і ризикований бекон, а потім додайте також молоко. В окремій мисці змішайте сухі інгредієнти, борошно, соду, розпушувач, сіль і перець, а потім додайте до кабачкової суміші. Застеліть форму оленини папером для випічки і влийте тісто, а потім випікайте 30-40 хвилин!

У 10 дкг - всього 13 г вуглеводів - лляний хліб

Інгредієнти:

  • 5 дкг кунжутного борошна
  • 5 дкг лляного борошна
  • 10 дкг пшеничної клейковини
  • 1,5 дл теплої води
  • 2,5 дкг дріжджів
  • 1 дл натурального йогурту
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1-2 чайні ложки солі.

Запустити дріжджі в теплу воду! Змішайте борошно, пшеничну клейковину і сіль! Додайте дріжджі, йогурт та оливкову олію. Добре вимісіть тісто і тушкуйте 30 хвилин. Знову вимісити і помістити в силіконову форму для випікання 20 × 10 і знову підніматися на 30 хвилин. Зверху збризніть насіннєвою сумішшю, змастіть невеликою кількістю води і випікайте 30-40 хвилин при 170 градусах.

Підроблений хутряний хліб - без хліба і вуглеводів

Інгредієнти:

  • 2 яйця
  • 2 столові ложки цедри подорожника
  • солона вода

Додайте яйця, сіль і трохи води до шкірки кульбаби. Розігрійте на сковороді олію і порвіть її, як калюжу (коржі, картопля фрі, смажена картопля). Він містить мало вуглеводів і дуже смачний із сиром, м’ясним м’ясом та овочами!

Вівсянка - всього 8 г вуглеводів на штуку

Інгредієнти:

  • Вівсянка на 120 гр дрібних зерен або подрібнена в кавомолці
  • пів дл води або молока
  • 10 дкг нежирного сиру
  • 2 більші яйця
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • сіль, олія для смаження

Мікрохліб з дієти Дюкана - він містить 2 столові ложки вівсяних висівок

Дуже простий, блискавичний маленький хліб, який навіть призводить смак хліба до його звичної текстури.

Інгредієнти:

  • 2 столові ложки вівсяних висівок
  • 1 більше яйце
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 столова ложка нежирного сиру

Просто змішайте інгредієнти і поставте в мікрохвильовку на 4 хвилини (800 Вт).

Тож заміна хлібобулочних виробів теж не дуже порочне завдання - спробуйте рецепти, ви не будете розчаровані! Ви на дієті? Допоможіть своєму організму впоратися із зайвими кілограмами - відводьте погляд наші дієтичні продукти між!