Наступне повчальне написання походить від пера нашого гостя-автора А. Ш.

Близько року тому я написав докладний пост про виявлення алергії на молочний білок, яка не відповідає поняттю чутливості до лактози. У цьому дописі я хотів би написати про шокуючі медичні реакції, з якими я зіткнувся, оскільки алергія, яку я зазнав, також пов’язана із застійним розвитком алергології.

пилок

1. Хоча я довів свою алергію на молоко за допомогою провокаційного тесту, який є звичайною практикою в алергології, я хотів, щоб висновок підтвердив існування алергії. Випробувальний тест означає вилучення продуктів, що містять сліди молока, протягом місяців, перезавантаження їх лактозою та перевірку, чи повертаються набряки та симптоми живота. Вони приходять до мене, найчастіше за лічені хвилини. Більше того, мені довелося їхати до відділення швидкої допомоги під час відпустки через шоколад, помилково визнаний безмолочним - і згодом відкликаний Національним управлінням з безпеки харчових продуктів. Моє обличчя та язик набрякли. Тим не менше, я хотів дізнатись про свою алергію на молоко, щоб ресторани повірили, що вони справді мають проблеми, і не запитувати мене (як це було не раз), чи це насправді не моя проблема, що я не люблю молоко. Однак я знав, що виявити свою алергію проблематично, бо коли я дійшов до цього моменту, я півроку сидів на дієті, і в таких випадках алергія могла бути виправданою лише в рідкісних випадках. Крім того, ресторанам та людям загалом важко це зрозуміти

9 із 10 лікарів, не почувши симптомів, говорять, що всі проблеми, пов’язані з молоком, не переносять лактозу,

незалежно від останнього не викликає набряків, набряку язика, оскільки це типова алергічна реакція. До того ж, на моєму особистому досвіді, у багатьох людей, які сидять на безлактозній дієті, симптоми не зникають, тому варто подумати, чи насправді молочний цукор викликає симптоми (часто так).

Джерело: A.Sz. власне фото

2. Після негативного аналізу крові - який не підтвердив існування алергії на молоко - я вирішив відвідати приватний кабінет лікаря. Я попросив алерголога допомогти виявити мою алергію на молоко, оскільки у мене в крові немає специфічних до молока антитіл через дієту. Пані сказала мені дещо занепокоєно, що якщо я ЗНАЮ, з чого виникає утоплення, запалення очей тощо, то чому я хочу його знайти? Він був майже шокований, але сказав, що з ним все в порядку, він зробить мені тест на прокол шкіри, якщо я наполягаю на цьому, але цитую, "він все одно не покаже", оскільки його обґрунтованість залежить від присутності певних речовин під шкіри. Насправді розчинів усіх інгредієнтів молока (наприклад, альфа-лактальбуміну), які були у вигляді крапельниці, в офісі не було, шкірна реакція на них не спостерігалася. Реакція алерголога на дослідження полягала в наступному:

"Ви знаєте, алергологія - це містична наука, є ті, хто отримує анафілактичний шок від морської риби, але він залишається безсимптомним від прісноводних риб".

Я не знав, що відповісти. Моя перша думка полягала в тому, що це було досить ексцентричне бачення. Друга моя думка полягала в тому, що, можливо, я зустрів контара. Загалом він сплатив 3000 форинтів (так, три тисячі) за консультацію приватного спеціаліста та тест Піка. Він сказав, що шкодує, що не втримався. І я кажу, що це може бути - адже реакція на молоко в будь-якому випадку не така, хоча вона далеко не така агресивна, як з молоком, - якщо ми подивимось на алерген-специфічні антитіла з інших продуктів у моїй крові. Він сказав, що це можна зробити, але даремно витратити гроші, оскільки це, безумовно, не буде позитивним. Тестування на алергію не має сенсу, додав він. Я був шокований і відчував невідомість.

3. Тим часом під час внутрішнього медичного огляду на іншій лінії я зустрів лікаря з легенів, який зробив мені дихальний тест.

Я використовую інгалятор для стероїдної астми протягом 5 років, але вже 1 рік, відколи я вживаю безмолочне, я безсимптомно відчуваю повну відміну препарату.

Пульмонолог виявив, що подальше використання інгалятора не було виправданим на основі дихального тесту. Я повернувся до легеневого лікаря, який роками лікував мене, щоб попросити його про мої старі висновки (яких я не отримував після кожної консультації) і сказав йому, що мої симптоми зникли з моменту, коли я залишив молоко. - Так, молоко, - сказав він насмішкувато, ніби вже знав, що стало причиною утоплення. Я побачив у ньому, що йому було трохи сумно, що він більше не може призначати інгалятор від астми. Його стиль також став дещо пікантним. Я був радий, що мене звільнили і нарешті набрав повітря. І моя астма, яку медицина вважає невиліковною, вилікувала - звичайно, вона з’являється знову, якщо є причина, тобто алерген.

Тож може бути, що той, хто не переносить гістамін у Великобританії, не має

Потім я почав шукати наукову публікацію на цю тему, в якій автори позначили 40-100 як ідеальний рівень для DAO (хоча я вже не впевнений, що одиниця виміру однакова). Якщо автори мають рацію, мій рівень 33,1 вважається непереносимістю гістаміну. Але ці дані також були недостатньо переконливими, і це не дало мені спокою, хоча, хоча 95% моїх симптомів зникли після суворої дієти, що не містить молока та сої, я міг припинити прийом ліків, але виник дуже легкий набряк з перервами.

6. Я подумав собі, це так само неоціненно, як тест на IgG (непереносимість) 54 000 форинтів, що спричинило величезні розбіжності серед лікарів.? Останній тест доступний у всіх приватних лабораторіях, приблизно 50% лікарів вважають його незрозумілим, оскільки він виявляє алое вірус як позитив, який не вживав у своєму житті. Лікар також додав, коли я сказав приклад друга, у якого успішно діагностовано непереносимість гістаміну, де мені вдалося пов’язати симптоми (наприклад, головний біль) з непереносимістю гістаміну, „так, але лікарі зазвичай не пов’язують симптоми із захворюваннями“. Я майже запитав, якою тоді була справжня робота лікарів.

7. Можливе пояснення, а точніше спільне явище (збіг обставин) ставлення лікарів:

продукт часто позначається як "безлактозний", навіть якщо він виготовлений із БЕЗЛАКТОЗНОГО МОЛОКА, навіть якщо він не містить молока (без молочного білка).

Більшість продуктів не містить лактози, мабуть, тому виробники усвідомили, що споживачі купують продукт, якщо він не містить лактози, оскільки він став "модним словом". Реклама, що демонструє молочні продукти з позитивними зображеннями, різко суперечила б напису виробника про те, що в ньому немає «молока», з того часу це слово якимось чином стане протилежним «здоровий». Звичайно, я легко можу сказати, що починаю сам, але я не думаю, що людському організму потрібна необмежена кількість тваринного молока, оскільки після грудного вигодовування відбувається вироблення в організмі людини ферменту лактази, який необхідний для розриву лактоза (молочний цукор) у грудному молоці знижується. Тож той факт, що 75% населення світу є чутливими до лактози (це загальнодоступна, приблизна цифра), не є розладом, а десь природним, оскільки організм не розраховує споживати коров’яче молоко після відлучення.