З березня 2019 року ми з родиною харчуємось, маючи на увазі повноцінну рослинну дієту (ТЕНЕ) (це також відновило мою інсулінорезистентність) - цей запис було зроблено до ТЕНЕ. Я написав серію з чотирьох частин про зміни тут, і тут ви знайдете мої рецепти, виготовлені за ВАМИ.

Протягом багатьох років ми з багатьма моїми читачами із великим задоволенням випікали свій абсолютно безкоштовний хліб. Приблизно коли вийшов мій хліб, ви запитували, де цілком безкоштовна булочка? 🙂 Окрім булочки, вже було питання заміщення майже всіх інгредієнтів у хлібі, тож зараз я розробив рецепт, який використовує всі нові інгредієнти. Ну, майже, лушпиння насіння блох - єдине, що є у хлібі. Кінцевий результат: без глютену, навіть без злаків, без ІЧ-компонентів, без дріжджів, без олійних насіння, з ще меншим вмістом вуглеводів ... 😉

повна

Безкоштовні рецепти булочок

Я зустрічав кілька рецептів булочок у прямому ефірі та в Інтернеті. По-перше, дорога подруга запекла мені мигдально-коричневу рисово-пшоняну суміш у справжній домашній духовці, щоб вона мала дуже смачний димний смак. У зв’язку з рецептом булочки Ізи я зав'язав ближчу дружбу з борошном сорго, познайомився з рецептом Паткоша Далми у групі у Facebook, а потім з трохи зміненою версією його у Zita.

Я також написав у своєму бісквітному дописі, що останнім часом я знайомлюсь з новою борошном. Я роблю це, з одного боку, щоб тримати мене відкритим, з іншого - з цікавості, і останнє, але не менш важливе, щоб створити різноманітні рецепти домашньої випічки для вас і для кожного, щоб знайти щось для них. Так трапилось, що було зроблено досить багато версій булочок, тож я можу точно сказати, що це буде зроблено швидко, так як у мене в цьому вже є чудова процедура. 🙂 На додаток до своїх звичайних надзвичайно чесних дегустацій, я також скуштував це з всеїдними друзями, і вони теж їх любили! Якщо ви на мить моргнули, побачивши список інгредієнтів, я можу лише заохотити вас: спробуйте!

До речі, останньою краплею, яка прокотилася через внутрішній бар'єр для випікання булочок (адже наскільки простіше випікати хліб ...), було Б, коли він ледве не вискочив з кошика для покупок при вигляді булочок на одному тижні ходити по магазинах, хоч у нього нічого подібного раніше не було. Але йому потрібно. Ну, я спекла. Він любив це. 🙂

Смак цілком вільних булочок трохи солодкий, на зразок мельниці, не такий сільський, як мій хліб. Ці булочки не тільки не містять глютену, але й не містять злаків, тому що ви хочете замінити їх чимось іншим ... Я теж їх не наповнив насіннєвим борошном, але вміст вуглеводів у них став нижчим ... Я страшенно задоволений собою. 🙂