Видалення пігментів та інших домішок із сирих жирів та олій забезпечує зовнішній вигляд, якість та стабільність ваших нафтопродуктів. Введіть на замовлення мокрі, сухі або двоступеневі системи відбілювання на вашому заводі з переробки харчових олій. Завдяки постійним дослідженням і розробкам надійність є відмінною рисою відбілюючих систем Alfa Laval. Досягнення високої продуктивності та низької вартості завдяки передовим технологіям.
Покращіть якість, стабільність та зовнішній вигляд харчових масел за допомогою інтелектуальної адсорбційної обробки
- Широкий асортимент надійних і надійних відбілюючих систем для процесів харчових масел
- Висока якість масла завдяки повноцінним системам відбілювання з основними компонентами від Alfa Laval
- Максимальна продуктивність оливи та мінімальне споживання.
- Простота в експлуатації та обслуговуванні за допомогою автоматизованого дозування та контролю
Покладайтесь на відбілюючі системи Alfa Laval для оптимального очищення пальмових, соєвих, ріпакових, соняшникових, кокосових горіхів, пальмових ядер та інших харчових олій. Розробити оптимальний відбілюючий розчин із широкого спектру перевірених компонентів та обладнання легко, маючи відповідний досвід. Від систем подачі та дозування до реактора для відбілювання та фільтрування, системи відбілювання Alfa Laval надають вам гнучкість та налаштування, необхідні для успіху. Постійні дослідження та розробки забезпечують доступність найсучасніших доступних систем відбілювання - від найпростіших, що управляються вручну за допомогою локальних контурів управління, до повністю автоматизованих установок.
Програми
- Насіння олії
- Пальмова олія або фруктова олія
- Використовувана кулінарна олія та інші технічні олії для попередньої обробки гідрованих рослинних олій
- Тваринні олії та жири
Як це працює
Сучасні процеси відбілювання видаляють широкий спектр домішок, включаючи різні пігменти. Їх видалення вимагає вдосконалених процесів, що використовують комбінації різних відбілюючих речовин для зв’язування конкретних домішок, які згодом фільтруються з відбілюючими агентами. Ефективне відбілювання дозволяє видалити такі пігменти, як:
- Каротиноїди та хлорофіл
- Продукти окислення шляхом розкладання та часткового виведення
- Такі забруднення, як мило та мікроелементи
- Мікрофосфатиди
- Поліциклічні ароматичні вуглеводні
- Інші забруднювачі
Щоб продукт був комерційно життєздатним, необхідно видалити ці речовини, оскільки вони можуть негативно впливати на якість та стабільність кінцевого продукту та впливати на ефективність наступних процесів, таких як фосфатиди для подвійної дистиляційної води.
Процес відбілювання
Як правило, відбілювання - це процес, який поєднує змішування масла з відбілюючим агентом з подальшим розділенням фільтрами. Після насичення фільтри переходять до фази регенерації, тоді як нові фільтри дбають про фільтрацію. Насичені фільтри містять глину (відбілюючий засіб), яка все ще має деяку відбілюючу силу. Техніка пропускання кормової олії через насичений фільтр перед змішуванням зі свіжою глиною називається попередньою фільтрацією. Застосовуючи цю техніку, можна зменшити споживання глини. Однак, оскільки попередня фільтрація працює лише з сухими оліями, використовувати цей варіант не завжди можливо.
Двоступеневе відбілювання їстівних жирів та олій
Використання двоступеневої техніки відбілювання, наприклад, змішування олії з різними агентами в різних умовах (таких як температура та вологість), часто оптимізує процес відбілювання, дозволяючи глибше витягувати такі компоненти, як хлорофіл. Двоступеневе відбілювання зазвичай складається з двох етапів фільтрування, які гарантують найкращий результат для делікатних масел з мінімальним кольором та максимальною чистотою (таких як кокосове або виноградне зерно). Для оптимізації інвестиційних витрат можна використовувати двоступеневе відбілювання з одноетапною фільтрацією, що може призвести до значної економії відбілюючої глини для таких установок, як пальмова олія або обробка ріпаку.
Зазвичай використовувані відбілювачі включають:
- Природні відбілюючі землі, особливо корисні при обробці тваринних жирів, хоча вони мають обмежений ефект зменшення кольору
- Відбілюючі землі, що активуються кислотою, широко використовуються для видалення всіляких домішок
- Активоване вугілля для видалення поліароматичних вуглеводнів, а також широкий спектр специфічних забруднень
- Синтетичний аморфний діоксид кремнію, в основному використовується для вологого відбілювання, з особливим акцентом на селективне видалення фосфатидів, мікроелементів та мила
Вимагайте більше від своєї системи відбілювання, щоб підвищити якість та ефективність харчової олії
Завантажте брошуру наших гнучких відбілюючих рішень або зв’яжіться з нами для отримання додаткової інформації про системи відбілювання Alfa Laval.