Чи можу я допомогти запобігти появі каменів у нирках, змінивши те, що я їм або п'ю?
Вживання достатньої кількості рідини, особливо води, - це найважливіше, що ви можете зробити для профілактики каменів у нирках. Якщо у вас немає ниркової недостатності, багато медичних працівників рекомендують пити від шести до восьми склянок по 8 унцій щодня. Поговоріть із медичним працівником про те, скільки рідини пити.
Дослідження показали, що план харчування DASH може зменшити ризик розвитку каменів у нирках. DASH - абревіатура від "Дієтичні підходи до зупинки гіпертонії" (що означає "дієтичні підходи до зупинки гіпертонії"). Дізнайтеся більше про дієту DASH. два
Деякі дослідження показали, що надмірна вага збільшує ризик утворення каменів у нирках. Дієтолог або дієтолог може допомогти вам спланувати страви, які допоможуть вам схуднути.
Чи впливає тип каменів у нирках на вибір їжі?
Так. Якщо у вас раніше були камені в нирках, запитайте у свого медичного працівника, який тип каменю у вас був. Залежно від типу каменю, який ви маєте, ви можете запобігти майбутнім утворенням каменів у нирках, змінивши кількість натрію, тваринного білка, кальцію або оксалату в їжі, яку ви їсте.
Можливо, вам доведеться змінити те, що ви їсте та п'єте, якщо у вас є будь-який із таких типів каменів у нирках:
Дієтолог, який спеціалізується на профілактиці каменів у нирках, може допомогти вам спланувати харчування для профілактики каменів у нирках. Знайдіть дієтолога, який може вам допомогти.
Ситцево-оксалатні камені
Зменшіть оксалат
Якщо у вас був камінь оксалату кальцію, можливо, вам доведеться уникати таких продуктів, щоб зменшити кількість оксалату в сечі:
- горіхи та горіхові або сухофрукти
- арахіс (або арахіс), який є бобовим, а не горіховим, і містить багато оксалату
- ревінь
- шпинат
- пшеничні висівки
Поцікавтеся у медичного працівника, які ще є джерела оксалату та скільки має бути оксалатів у тому, що ви їсте.
Скоротіть натрій
Шанс отримати камені в нирках зростає, коли ви їсте більше натрію. Натрій входить до складу солі. У багатьох консервованих та упакованих продуктах харчування та фаст-фудах є натрій. Це також є у багатьох приправ, заправок та м’яса.
Запитайте у медичного працівника, скільки має бути натрію в тому, що ви їсте. Дивіться поради щодо зменшення споживання натрію.
Обмежте білок тваринного походження
Вживання білка від тварин може збільшити ваші шанси на камені в нирках.
Медичний працівник може доручити вам обмежити споживання тваринного білка, включаючи:
- м’ясо, курка та свинина, особливо субпродукти
- яйця
- риба і молюски
- молоко, сир та інші молочні продукти
Навіть якщо вам доводиться обмежувати кількість тваринного білка, який ви їсте щодня, вам потрібно переконатися, що ви отримуєте достатню кількість білка. Подумайте про те, щоб замінити частину тваринних білків у вашому типовому раціоні квасолею, сушеним горошком та сочевицею. Це рослинна їжа з високим вмістом білка та низьким вмістом оксалатів.
Запитайте у медичного працівника, скільки в цілому ви повинні з’їсти білка і скільки має надходити з тваринної або рослинної їжі.
Отримуйте достатню кількість кальцію з їжею
Хоча це і здається, що кальцій є причиною кальцієвих каменів, це не так. У правильних кількостях кальцій може блокувати інші речовини в травному тракті, які можуть спричинити каміння. Запитайте у медичного працівника, скільки кальцію ви повинні вживати, щоб запобігти появі більшої кількості оксалатних каменів та побудувати міцні кістки. Рекомендується отримувати кальцій з продуктів із низьким вмістом оксалатів та рослинного походження, таких як соки, крупи та хліб, збагачений кальцієм; деякі види овочів; і деякі види квасолі. Запитайте дієтолога чи іншого медичного працівника, які продукти є найкращими джерелами кальцію для вас.
Бязь фосфатні камені
Скоротіть натрій
Імовірність утворення каменів у нирках зростає, коли ви вживаєте більше натрію. Натрій входить до складу солі. У багатьох консервованих та упакованих продуктах харчування та фаст-фудах є натрій. Це також є у багатьох приправ, заправок та м’яса.
Запитайте медичного працівника, скільки має бути натрію в тому, що ви їсте. Дивіться поради щодо зменшення споживання натрію.
Обмежте білок тваринного походження
Вживання білка від тварин може збільшити ваші шанси на сечокам’яну хворобу.
Медичний працівник може доручити вам обмежити споживання тваринного білка, включаючи:
- м’ясо, курка та свинина, особливо субпродукти
- яйця
- риба і молюски
- молоко, сир та інші молочні продукти
Навіть якщо вам доводиться обмежувати кількість тваринного білка, який ви їсте щодня, вам потрібно переконатися, що ви отримуєте достатню кількість білка. Подумайте про заміну деяких видів м’яса та білків тваринного походження, які б ви зазвичай їли, деякими з цих високобілкових рослинних продуктів:
- бобові, такі як квасоля, горох або горох (не консервований), сочевиця, арахіс або арахіс
- соєві продукти, такі як соєве молоко, масло соєвого горіха та тофу
- волоські горіхи або сухофрукти та горіхові продукти, такі як мигдаль та мигдальне масло, кеш'ю та масло кешью, фісташки
- насіння
Запитайте у медичного працівника, скільки в цілому ви повинні з’їсти білка і скільки має надходити з тваринної або рослинної їжі.
Отримуйте достатню кількість кальцію з їжею
Хоча це і здається, що кальцій є причиною кальцієвих каменів, це не так. У правильних кількостях кальцій може блокувати інші речовини в травному тракті, які можуть спричинити каміння. Запитайте у медичного працівника, скільки кальцію ви повинні вживати, щоб запобігти появі більшої кількості оксалатних каменів та побудувати міцні кістки. Рекомендується отримувати кальцій з продуктів рослинного походження, таких як збагачені кальцієм соки, крупи та хліб; деякі види овочів; і деякі види квасолі. Запитайте дієтолога чи іншого медичного працівника, які продукти є найкращими джерелами кальцію для вас.
Камені сечової кислоти
Обмежте білок тваринного походження
Вживання білка від тварин може збільшити ваші шанси на сечокам’яну хворобу.
Медичний працівник може доручити вам обмежити споживання тваринного білка, включаючи:
- м’ясо, курка та свинина, особливо субпродукти
- яйця
- риба і молюски
- молоко, сир та інші молочні продукти
Навіть якщо вам доводиться обмежувати кількість тваринного білка, який ви їсте щодня, вам потрібно переконатися, що ви отримуєте достатньо білка. Подумайте про заміну деяких видів м’яса та білків тваринного походження, які б ви зазвичай їли, деякими з цих високобілкових рослинних продуктів:
- Такі бобові, як квасоля, горох або горох (не консервований), сочевиця та арахіс
- соєві продукти, такі як соєве молоко, масло соєвого горіха та тофу
- волоські горіхи або сухофрукти та горіхові продукти, такі як мигдаль та мигдальне масло, кеш'ю та масло кешью, фісташки
- насіння
Запитайте у медичного працівника, скільки в цілому ви повинні з’їсти білка і скільки має надходити з тваринної або рослинної їжі.
Якщо у вас надмірна вага, схуднення особливо важливо для людей, у яких були сечокислі камені.
Цистинові камені
Вживання достатньої кількості рідини, особливо води, є найважливішою зміною способу життя, яку ви можете зробити, щоб запобігти утворенню цистинових каменів. Запитайте медичного працівника, скільки рідини слід пити.
Поради щодо зменшення споживання натрію
Більшість жителів США споживають занадто багато натрію. Дорослі повинні намагатися споживати менше 2300 мг на день. 3 Одна чайна ложка кухонної солі містить 2325 міліграмів (мг) натрію. Якщо у вас були оксалат кальцію або камені фосфату кальцію, ви повинні слідувати цим рекомендаціям, навіть якщо ви приймаєте ліки для профілактики каменів у нирках.
Ось кілька порад щодо зменшення споживання натрію:
- Перевірте відсоток добової норми (% DV) натрію на етикетці "Факти харчування", яка міститься на багатьох продуктах харчування. Низький вміст натрію становить 5% або менше, а високий вміст натрію становить 20% і більше.
- Спробуйте записати кількість натрію, який ви їсте щодня.
- Під час їжі на вулиці запитуйте, який вміст натрію в їжі.
- Готуйте домашню їжу з нуля. Уникайте обробленої їжі та фаст-фудів; консервовані супи та овочі; і ковбаси та нарізки.
- Купуйте продукти, на яких на етикетці написано: без натрію ("без натрію"), без солі ("без солі" або "несолене"), дуже низьким вмістом натрію ("дуже низьким вмістом натрію"), низьким вмістом натрію ("низьким вмістом натрію"), менше натрію («знижений натрій» або «менше натрію»), легкий натрій (легкий натрій »), без додавання солі (« без додавання солі ») або з невеликою кількістю солі (« слабосолений »).
Перевірте інгредієнти на етикетках продуктів, чи не містять продукти їжі прихованого натрію. Шукайте такі терміни, як:
- бікарбонат натрію
- розпушувач, який містить харчову соду та інші хімічні речовини
- Динатрію фосфат
- глутамат натрію
- альгінат натрію
- нітрат натрію або нітрит
Список літератури
[2] Тейлор EN, Fung TT, Curhan GC. Дієта за типом DASH асоціює зі зниженим ризиком розвитку каменів у нирках. Журнал Американського товариства нефрології. 2009; 20 (10): 2253–2259.
[3] США Департамент охорони здоров'я та соціальних служб та США Департамент сільського господарства. Дієтичні рекомендації для американців. Восьме видання. 2015-2020. health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines. Опубліковано в грудні 2015 р. Інформацію отримано 18 квітня 2017 р.
Зміст цієї публікації надається як послуга Національного інституту діабету та хвороб органів травлення та нирок (NIDDK), що входить до складу Національного інституту охорони здоров’я (NIH). NIDDK перекладає та ділиться результатами своїх досліджень для підвищення рівня обізнаності щодо здоров’я та захворювань серед пацієнтів, медичних працівників та широкої громадськості. Публікації, вироблені NIDDK, ретельно переглядаються науковцями NIDDK та іншими експертами.
Ця інформація не захищена авторським правом. NIDDK закликає громадськість вільно ділитися цією інформацією.
Зв'яжіться з нами
Національний інститут діабету та хвороб органів травлення та нирок
Інформаційний центр охорони здоров’я