Гленфіддіч 19-річний вік відкриття Мадерія + GB
АРОМАТИ
Глибокий землистий аромат солодкого стиглого інжиру та апельсинового варення з чіткими тонами свіжого агрусу та винограду.
КОРОТКИЙ СМАК
Смак насичений і пікантний, відчувається запах кориці та подрібненого чорного перцю. Смак заснований на глибоких землистих тонах, карамелізованих фруктах, кристалізованому імбирі, родзинках та відтінках сухого дуба.
Приємно сухий з теплим відчуттям, яке резонує і вливається в солодке варення.
Тулібардин Суверен
Tullibardine - це прекрасно солодкий, елегантний та складний солодовий віскі, який походить з одного з найстаріших місць у Шотландії, де пиво та віскі варять з 1488 року. Він розташований у місті Блекфорд, що є воротами до нагір’я. В основі успіху лікеро-горілчаного заводу лежить якісна вода з пагорбів Очіл, які також відомі видобутком золота. Назва Tullibardine натхнена невеликою каплицею, побудованою в 1446 році лікеро-горілчаним заводом. Якість віскі Tullibardine залежить від бочок, в яких він дозріває ще кілька років.
Збалансований віскі, в якому ви знайдете ячмінь, грушу та сліди вершкового шоколаду.
Glenfiddich 21YO Gran Reserva + GB
Віскі на завершальній стадії дозрівання, дозріває в бочках після карибського рому.
АРОМАТИ
Аромат віскі легкий, доповнений цитрусовими тонами. Ви також можете відчути запах ячмінного цукру, солоду, апельсинової кірки, варення, шоколаду та бананового желе. Glenfiddich 21YO має типовий елегантний аромат з витонченим солодким відтінком, який доповнюється слідами яблуні та дерева.
КОРОТКИЙ СМАК
Смак віскі м’який і насичений. Ви відчуваєте запах ванілі, солоду та слабких тонів горіхів.
ВИСНОВОК
Фініш довгий, теплий, сухий, пряний з нотками фруктів та шоколаду.
Лікеро-горілчаний завод William Grant & Sons першим у Шотландії експортував свій віскі за кордон.
Торф'яний дим Benromach 2009 + GB
Віскі був перегнаний з шотландського органічного ячменю в 2009 році, а потім визрівав у дівочих американських дубових бочках до 2017 року, коли його розлили по пляшках. Великий і сміливий віскі з великою кількістю солоду в основі, оточений карамеллю, бананами та молочним шоколадом. Його серцевина доповнена красивими і витонченими тонами пікантності та пряного дуба, що надає йому глибини.
Сьогодні Benromach - це найменший лікеро-горілчаний завод у Спейсайді, максимальна виробнича потужність якого становить півмільйона літрів на рік.
Макаллан Сієна Серія 1824 + GB
Macallan Sienna - третій найтемніший віскі серії Macallan 1824, який дозріває у бочках з хересом. Він має збалансований солодкий, фруктовий смак з декількома більш легкими, але гострими нотами. Запах віскі сильний, відчувається запах апельсинової кірки та ванільного цукру. Ви можете скуштувати родзинки, курагу, стиглі кільці та заморожену смородину. Фініш віскі - чудово фруктовий з відтінком ніжної спеції і ноткою анісу.
Віскі має природний колір, оскільки на лікеро-горілчаному заводі не використовуються штучні барвники.
Віскі Aberlour 18YO
Цей 18-річний віскі був представлений в 2008 році.
КОРОТКИЙ АРОМАТ і СМАК
Вершковий аромат, що нагадує розтоплене ванільне морозиво, супроводжується смаком свіжих соковитих яблук та апельсинів. Аромат також фруктово-медовий.
Bruichladdich Octomore Edition: 07.1
Шотландський віскі з регіону Айлей, який виготовляється з шотландського ячменю. Це односолодовий віскі, що дозріває в бочках з американського дуба. Якщо ви любитель сильного димного смаку, ви прийдете до свого - Octomore Edition 07.1/208 ppm має репутацію самого димчастого віскі у світі.
КОЛІР
Літнє сонце світить на пляжах шотландського архіпелагу Гебриди.
АРОМАТИ
Спочатку тони карамелі, цедри лимона та нотки копченого тютюну захоплять вас. Димчастий аромат повільно проривається, а потім ваніль, м’ята та мигдаль. Симфонія, яку слід пережити.
КОРОТКИЙ СМАК
М'якість, солодкість і дим. Вплив американського дуба ідеально гармонує зі смаками фруктів, ванілі, меду та цитрусових. Після того, як звучить дубова солодкість, на перший план виходить стійкий димчастий смак, який росте і звучить через усе інше.
Гленкінчі 12Y
Лікеро-горілчаний завод Glenkinchie був заснований братами Джорджем та Джоном Рейсом у 1837 році на місці давнього лікеро-горілчаного заводу Milton у Низовині. Після банкрутства в 1853 році лікеро-горілчаний завод був проданий місцевому фермеру, який переробив його на лісопилку та корівник. Зі зростанням інтересу до віскі у 1980-х роках спиртозаводу було повернуто початкове призначення. У 1969 році лікеро-горілчаний завод припинив виробляти власний солод, але лікеро-горілчаний завод є одним з небагатьох в Низовинах, що експлуатуються до сьогодні.
12-річний віск Glenkinchie замінив попереднього 10-річного віку і служить воротами у світ віскі з цього низинного лікеро-горілчаного заводу. У 2014 році вона отримала нагороду «Кращий низовий односолодовий віскі» на «World Whiskeys Awards».
КОЛІР
Яскравий золотий колір.
АРОМАТИ
Ароматичний. Ваніль, зрізані квіти і підсмажені тони на тлі. Видатні солодкі аромати збитих вершків та свіжого лимонного чізкейка.
КОРОТКИЙ СМАК
Смак хрусткий, здобний, смак квітів та лимонного чізкейка. Обробка суха і трав’яна.
GLEN SCOTIA 15YO Whiskey + GB
Перед наповненням цей віскі був акуратно витриманий в найкращих бочках з американського дуба, доступних у Глен Скотія. Дозрівання надає йому підпис у вигляді тонів ванілі та дуба, переплетених витонченими морськими тонами та пряними ароматними фруктами.
КОЛІР
Бурштиновий.
АРОМАТИ
Насичений аромат. Широкі, середньо інтенсивні тони шкірки цитрусових, імбиру та печива. Домінуючі тони абрикосів, які за короткий час перетворюються на деревний аромат.
КОРОТКИЙ СМАК
Початкове враження сухого смаку. Нові тони кісточкових плодів. Додавши воду, ви відкриєте нові елементи смаку - карамель та дерево.
Віскі Glenglassaugh Pedro Ximinez Sherry Wood Finish + GB
Цей віскі визрівав у бочках після бурбону, а пізніше після одного з найцікавіших і найбагатших напоїв загалом - після хереса Педро Ксіменеса, що надає йому надзвичайного багатства фруктового аромату та спецій. КОЛІР
Темний бурштин. АРОМАТ
Ваніль, перець та карамелізовані фрукти
У смаку переважають ваніль, білий перець, кедрові дерева та ячмінь.
Підписання Vintage Glen Keith 1991 25YO
Signatory - незалежна компанія, яка розливає вибрані шотландські віскі у пляшки. Сама вона вказує на те, що її віскі - «одномісний, одномісний, односолодовий». Що це означає? Їх віскі походить з однієї лікеро-горілчаної фабрики, однієї конкретної дистиляції та однієї конкретної кеги. Ці віскі часто використовуються виробниками для купажування, однак компанія Signatory вважає, що їх смак настільки особливий, що змішувати шкода. На кожній пляшці ви знайдете назву лікеро-горілчаного заводу, дату перегонки, дату наповнення в пляшку, номер бочки та серійний номер пляшки.
Віскі Glen Keith, витриманий майже 26 років у бочках з бурбоном. Дистильований у червні 1991 року та витриманий до травня 2017 року, коли хлопці-підписанти вибрали його для своєї колекції міцності Cask. Було заповнено лише 344 пляшки з міцністю бочки 48,2% обсягу спирту.
АРОМАТИ
Тони дині, меду та апельсинової кірки. Тонкий відтінок спаленого дерева дуба вносить димчасті тони.
КОРОТКИЙ СМАК
Тони ванілі, абрикоса та волоських горіхів. Нарешті, акуратно підігрійте тони кориці та чорного перцю.
Підписаний Vintage Glenburgie 2007 12YO Шеррі Батт дозрів
Signatory - незалежна компанія, яка розливає вибрані шотландські віскі у пляшки. Сама вона вказує на те, що її віскі - «одномісний, одномісний, односолодовий». Що це означає? Їх віскі походить з однієї лікеро-горілчаної фабрики, однієї конкретної дистиляції та однієї конкретної кеги. Ці віскі часто використовуються виробниками для купажування, однак компанія Signatory вважає, що їх смак настільки особливий, що змішувати шкода. На кожній пляшці ви знайдете назву лікеро-горілчаного заводу, дату перегонки, дату наповнення в пляшку, номер бочки та серійний номер пляшки.
Однобочковий віскі Glenburgie, витриманий 12 років у бочках з хересами. Дистильований у червні 2007 року та витриманий до вересня 2019 року, коли хлопці з фірми Signatory вибрали його для своєї колекції міцності Cask. Було наповнено лише 609 пляшок з міцністю бочки 64% обсягу спирту.
КОРОТКИЙ СМАК
Надзвичайно міцний віскі. Смак витримки в бочках після хересу.