Дієти, які називаються "альтернативами", мають більш-менш серйозні недоліки, оскільки вони недостатньо збалансовані з якісної точки зору. Деякі дозволяють періодично знижувати вагу, але жоден з них не реагує на дієтичну програму, яка повинна базуватися на наукових передумовах.
Дисоційована дієта Антуана.
Він заснований на тому, що за допомогою втоми апетит дуже швидко знижується, Хоча найбільшим недоліком, розподіляючи харчовий баланс через 6 днів, а не за 24 години, є те, що організм позбавлений необхідних поживних речовин.
Дієта Донаїда Г. Кулі.
Це гіперпротеїно-гіпокалорійна дієта, яка враховує калорії та потребу в гігієнічному житті
Його поділяють на три прийоми їжі (сніданок, обід і вечеря) і в кожному з них з’являється рясна кількість білка.
Дієти Кулі слід дотримуватися не більше 10 днів і передбачає втрату ваги приблизно на 4-5 кілограмів.
Як приклад ми відтворюємо меню першого дня лікування.
Сніданок: дві чашки кави без молока або цукру (з сахарином) або чай з лимоном, три-чотири свіжі абрикоси або варені фрукти;
Обід: 125 г нежирного яловичого філе, смаженого на грилі, два помідори, півсклянки знежиреного молока;
вечеря: склянка овочевого соку, 100 г нежирного ростбіфу, салат з огірків, помідорів та крес-салату.
Жокей-дієта.
Режим дзен.
Режим гіперпротеїнів Лінна.
Це один з останніх рекомендованих режимів.
Це комерційна гідропротеїнова дієта, яка дозволяє вносити 200-300 білкових калорій на день, одержуваних з молока та розведених у воді зі смаком фруктів.
Незважаючи на те, що він підтримується з додатковим внеском 200 г зелених бобових культур, тобто 60 додаткових калорій, плюс вітамінно-мінеральний комплекс, це дуже суворий режим, який призводить до швидкої втрати ваги, але при недоїданні; не можна допускати, якщо навколишнє середовище не підходить.
Грейпфрутова дієта
Сніданок: половина грейпфрута без цукру, два яйця, приготовлені на догоду хворому, два скибочки шинки, кава або чай без цукру і без молока;
їжа: половина грейпфрута, м’ясо за бажанням і приготоване за бажанням, якщо воно лише без борошна і без молока;
Вечеря: половина грейпфрута, м’яса або риби за бажанням і готується за бажанням, але без борошна і без молока, або шинки (завжди за бажанням); якщо ви голодні перед сном, випийте грейпфрутовий сік або склянку знежиреного молока.
Дієта грейпфрутів не діє.
Його розпочали імпортери грейпфрутів, які вдавалися до наукових термінів із суто комерційними намірами. Той факт, що грейпфрут багатий калієм і вітаміном С, ще не означає, що він схудне; твердження про те, що грейпфрут каталізує (тобто прискорює) спалювання жиру, є необґрунтованим.
Бальна дієта
Ось одне з багатьох меню, дозволених цією дієтою:
сніданок: лимонний сік з водою, два яйця, приготовані за бажанням, кава або чай з молочним кремом та сахарином;
їжа: сухе Мартіні, холодне м’ясо курки, велике філе, зелена квасоля з маслом, сир, 20 г хліба, кава з сахарином, алкогольний напій;
Вечеря:віскі, форель, смажена баранина, спаржа, салат, сир, яблука, 20 г хліба, пів-пляшки вина, кава з сахарином, алкогольний напій.
Картопляна дієта.
Це 1000-калорійна дієта, яка складається з прийому однієї їжі. Триває 36 годин і повторюється раз на тиждень.
8 годин: чашка кави з чайною ложкою цукру;
9-13 годин: склянка мінеральної води в слідах;
13 годин: біла картопля (зазвичай 500 г), відварена зі шкіркою у воді, несолона і заправлена лише оцтом або лимонним соком;
14-20 годин: одна-дві склянки мінеральної води;
20 годин: близько 13:00 (зазвичай 250 г картоплі). Дієту повторюють наступного дня до 20:00.
Дієта з цими характеристиками не заподіює шкоди, тому що це триває лише 36 годин на тиждень, але результат схуднення є дуже випадковим і в будь-якому випадку не вирішує проблему людини, яка повинна схуднути на 10-20 кілограмів.
Томатно-ананасова дієта.
Цю дієту дотримуються 8-10 днів. Помідор їдять сирим, уникаючи шкірки та насіння.
Понеділок, середа, п’ятниця та неділя.
Сніданок; струсити з 200 г помідорів, соком половини лимона, сіллю, перцем і подрібненою петрушкою; їжа: 300 г салатних помідорів, заправлених 15 г оливкової олії, соком половини лимона та наступними дрібно нарізаними ароматичними травами: петрушкою, базиліком, половиною цибулі, трохи селери, лавровим листом, щіпкою орегано та інша з паприки; Скибочка тосту; три скибочки ананаса, змочені в чверті літра сухого білого вина; вечеря: 200 г помідорів в салаті з 15 г оливкової олії, оцту, 6 листя базиліка та петрушки, плюс 80 г нежирного сиру, нарізаного кубиками; Скибочка тосту; скибочку ананаса і біле вино, як під час їжі.
Вівторок, четвер та субота.
Сніданок: томатний сік, як і в інші дні; яйце-пашот; Скибочка тосту; їжа: 300 г салатних помідорів, заправлених 20 г оливкової олії та рослинної солі; заправити салат 6-8 листям базиліка, звареним круто яйцем і анчоусом в олії; Скибочка тосту; чотири скибочки ананаса з лимоном; чверть літра сухого білого вина; вечеря: 200 г помідорів, розрізаних навпіл і приготовлених наступним чином: скибочка пісного сиру вставляється між обома половинками помідора і смажується на грилі, потім заправляється 15 г оливкової олії, сіллю, оцтом, щіпкою орегано і вісім листків базиліка; Скибочка тосту; три скибочки ананаса з лимоном; чверть літра сухого білого вина.
Ця дієта забезпечує щоденне вживання 35 г білка, 20 г ліпідів і 200 г вуглеводів, а також вітамінів і мінеральних солей, а також забезпечує близько 1000-1100 калорій на день.
Нераціональне харчування Гумпліка.
Доктор Х.Гумплік заявляє, що обчислення калорій є емпіричним розрахунком, який не враховує фізіологію травлення.
За словами Гумпліка, ви можете схуднути, харчуючись, поки не насититесь і навіть вводячи в організм кількість калорій, що перевищує ті, які, імовірно, необхідні, якщо враховується кількість енергії, необхідної організму для засвоєння різних продуктів, залежно від їх характер і підготовка.
Дієта складається з прийому білків усіх видів: нежирного м’яса (смаженого, вареного, смаженого, копченого, сушеного); яйця, особливо тверді; та овочі, особливо сирі.
Рекомендується редис, огірки (зі шкіркою), зелений перець, салати, свіжі фрукти (крім бананів, фініків, інжиру, винограду, мандаринів та ягід).
Дозволено варені овочі (без борошна, жиру та не в пюре). Фруктові соки та варення заборонені.
Лікування Гумпліка менш абсурдне, ніж може здатися на перший погляд, хоча на практиці буває важко встановити дієту, засновану на продуктах харчування, засвоєння яких вимагає енергетичних витрат, більших за кількість енергії, що надходить тілу з їжею, тобто нераціональне харчування.
Це нераціонально, оскільки мета їжі полягає саме в тому, щоб забезпечити організм енергією, але, на думку Гумпліка, це раціонально для ожирілих, оскільки це не виключає жирів, білків, вуглеводів або вітамінів і не змушує пацієнта обмеження надмірні