Дослідники з Університету Північної Кароліни переглянули дані попередніх опитувань, проведених у чотири етапи з 1977-78 по 2003-2006 роки. Вся їжа та напої, спожиті учасниками протягом 24-годинного періоду, були зафіксовані в опитуваннях. Середнє споживання енергії в дослідженні 1977-78 рр. Становило 1803 ккал (кілокалорій), а в опитуванні 2003-2006 рр. Воно вже становило 2374 ккал, що означає, що середньодобове споживання калорій середньостатистичним американським населенням зросло майже на третину за тридцять років. Приріст лише за останнє десятиліття дослідження склав 229 ккал.
За словами дослідників, цитованих новинним порталом BBC, найбільше занепокоєння викликає поширення більших порцій та частота перекусів, але популярність висококалорійних продуктів також сприяла "результату".
На основі аналізу даних експерти стверджують, що тенденцію збільшення ваги можна змінити, підтримуючи моду на менші порції та підвищуючи обізнаність людей приділяти увагу своєму щоденному харчуванню.
Їх дослідження було представлено на науковому порталі PLoS Medicine у середу.
- Через стрес організм спалює калорії повільніше Нове слово Словацька угорська щоденна газета і
- Ми не можемо схуднути через стрес, і це може бути причиною
- 10 помилок, які не можуть схуднути - я не можу схуднути
- Через карантин, один із найкрутіших ресторанів вишуканої кухні в Будапешті відкриває компанію з доставки обіду
- 7 причин, чому ви не можете схуднути, суперспалюючий постріл