«Озирніться навколо зебри! Замість того, щоб нюхати, висмаркуй ніс, або морда потрапляє тобі у вухо! І не думайте пити воду заміщення лимона ще раз! Яловичина шкідлива для здоров’я і роз’їде ваші зуби! "

карантин

"Добре, мамо, я не буду, привіт" - Я сказав мамі. - Цілую! - - прошипів Сюні, тоді ми кинулись грати у футбол з іншими на вулиці Футо. У великому пориві ми зупинились на мить лише на першому поверсі нашого будинку. "Чихаюча пудра!" - - вигукнув Сюні, а потім швидко вирвав із задньої кишені маленький папірець із гарним заздалегідь ретельно подрібненим замінником лимона, який ми по-братерськи вдвічі зменшили, потім з блискавичною швидкістю всмоктали собі в ніс, і ми побігли далі, палаючи слизовими, хихикаючи велетні.

За останні тижні я повернув усе своє дитяче скло в тисячу разів через якусь химерну зміну ролі від батьків, тобто тата та тітки. Ті, хто з ентузіазмом киває на всі мої вірусні вказівки, обіцяють, а потім так само прямують до магазину на трамваї.

Це справді схоже на те, що свіжі гастрономічні відчуття можуть запропонувати вирішення моєї абсолютної особистої проблеми. Аттіла Хеджі, один з чудових господарів Будапешта, вступає в обідній бізнес із передплаченою доставкою додому. Моя тітка ненавидить готувати їжу, і, незважаючи на епідемію, вона ходила на обід до своєї улюбленої пивоварні.

Чому це сенсація? Хегі є власником знаменитого ресторану вишуканих страв Пастель поруч із Базилікою, де також працює розкішне меню групи офісних будівель, що складаються з декількох компаній, а його група компаній забезпечує обслуговування великих заходів у таких місцях, як Хунгарорінг або Хунгекспо.

Однак ця нова функція зовсім інша. У AlbaDel ви можете замовити обіднє меню з двох страв, виготовлене з високоякісних звичайних інгредієнтів, приготованих за сучасними кухонними технологіями, за 1600 форинтів, і це включає доставку в районі Будапешта. Але навіть у столичній агломерації вони беруть лише 400 форинтів, від Адилігета до Жамбека.

Система майже нагадує, скажімо, кращу шкільну їдальню. Існує новий рядок меню на тиждень, який можна замовити. Ви можете вибирати з п’яти поєднань закусок і основних страв на день, крім них - за окрему кількість - два види дитячих страв на день, один вид десерту та два види солінь, але ви також можете замовити домашній хліб.

Пропозиція значною мірою складається з більш вимогливої ​​їдальні, пивоварні та невеликих класичних ресторанів. Сьогодні, наприклад, ви можете вибрати серед перших страв суп із квасолі та яєчний суп, а основною стравою є угорська запіканка, суп зі сметанним картоплею з рулеткою, чилі кон карне, стейк зі свинини з картоплею та філе корейки корейки з коричневим рисом. Але меню також включає зелені горохові начинки та смажені качині ніжки, наприклад.

Тобто, здається, крім чудової класики, я можу знайти для них обід, наприклад, тих, хто не такий великий шанувальник олдскульної мензакості.

Але як хтось, хто хоч і крутий громадський ресторанчик, досі цим не займався, зможе за кілька тижнів розпочати у ката абсолютно новий, амбіційний бізнес із доставки додому? Аттіла Хегі сказав, що оскільки вже якийсь час вони забезпечують щоденні обіди 5-700 співробітникам домашнього офісу Telenor, тож вони потрапили у цей жанр.

Коли країні доводиться жити замкненим у чотирьох стінах, можливо, місяцями, такий бізнес, очевидно, здається непоганою угодою. Але Хеджі винайшов не AlbaDel самостійно, а щоб захистити сім'ї тих, хто працює в його ресторанах та підприємствах громадського харчування від фінансової напасті епідемії, заробленими грошима.

Але AlbaDeli не лише пов'язана з коронавірусом у цьому сенсі. Я хотів би полегшити труднощі роботи під величезним навантаженням власними коштами, пожертвувавши один безкоштовно дитячій клініці Беммелки Університету Земмельвейса за кожні 10 замовлених ланчів.

В епідемічні періоди чистота процесу приготування не дуже важлива. На кухні AlbaDeli всі працюють у масці та рукавичках, і вони щороку знову чистяться і міняють рукавички.

Тож, думаю, сьогодні покажу це посилання своїй тітці!