американська

Американці зазвичай споживають масло і кленовий сироп, складають трохи млинців зверху, кладуть масло зверху і вливають кленовий сироп, це один з найпопулярніших сніданків в Америці.
Можна подавати з іншими млинцевими начинками, можна також їсти з нутеллою, медом або варенням. Чорниця, яку часто подають з різноманітними фруктами, є звичайним акомпанементом американських млинців, але суниця, малина, банани будь-яких видів фруктів беруть участь.
Якщо ви хочете гарний підрум’янений американський млинець, ви можете досягти цього, зробивши його на антипригарній сковороді і не використовуючи для його випікання жиру. Якщо обсмажити його на вершковому маслі, воно буде плямою від жиру, але все одно смачне.

Інгредієнти

  • 200 г борошна
  • 30 г цукрового піску 2 ст
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 14 г розпушувача
  • 300 мл молока
  • 1 яйце
  • 6 дкг вершкового масла
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту

Підготовка

  1. Помістіть в миску борошно, сіль, цукор, розпушувач і ретельно перемішайте
  2. Розтопіть масло і дайте йому трохи охолонути. Оскільки розтоплене масло доведеться змішувати з яйцем, воно не повинно бути занадто гарячим, оскільки тоді яйце випаде в осад.
  3. Освітліть молоко, щоб воно легше змішалося з розтопленим вершковим маслом.
  4. Покладіть яйця в миску, збийте, потім додайте тепле молоко, розтоплене масло і ванільний екстракт і перемішайте.
  5. Влийте молочно-масляну суміш до борошняної суміші і починайте перемішувати виделкою. Для ідеального американського тіста для млинців важливо не перемішувати. Перемішуйте, поки тісто не з’єднається. Текстура американського млинцевого тіста набагато щільніша, ніж у млинців, звичних в Угорщині.
  6. Американські оладки негайно починають випікати без відпочинку. Це необхідно, оскільки розпушувач реагує, як тільки натрапляє на вологу; якщо ви відпочинете тісто, розпушувач матиме менший ефект.
  7. Щоб спекти американський млинець, розігрійте деко або деко, а потім поверніть полум'я до середнього рівня.
  8. Покладіть на сковороду трохи вершкового масла або олії, але якщо ви використовуєте антипригарне блюдо, це можна пропустити.
  9. Покладіть на сковороду приблизно на половина децилітра тіста, щоб отримати приблизно Дістати млинці діаметром 8-10 см.
  10. Випікайте млинці до тих пір, поки верх не почне застигати, на тісті з’являться бульбашки, а дно вже запечене золотисто-коричневим. Тут ви можете додати в тісто різні аромати, такі як чорниця, інші фрукти, шматочки шоколаду.
  11. За допомогою лопатки для випікання рішучим рухом переверніть американські млинці і спечіть також іншу сторону. Друга сторона вже готується швидше, приблизно. йому достатньо півхвилини.

Американські млинці

  • Доза: -
  • Підготовка: 15 хвилин
  • Готування: 30 хвилин
  • Калорійність: -
  • Складність: Легка

Американці зазвичай споживають масло і кленовий сироп, складають трохи млинців зверху, кладуть масло зверху і вливають кленовий сироп, це один з найпопулярніших сніданків в Америці.
Можна подавати з іншими млинцевими начинками, можна також їсти з нутеллою, медом або варенням. Чорниця, яку часто подають з різноманітними фруктами, є звичайним акомпанементом американських млинців, але суниця, малина, банани будь-яких видів фруктів беруть участь.
Якщо ви хочете гарний підрум’янений американський млинець, ви можете досягти цього, зробивши його на антипригарній сковороді і не використовуючи для його випікання жиру. Якщо обсмажити його на вершковому маслі, воно буде плямою від жиру, але все одно смачне.