Амінокислоти, вітаміни, мінерали та мікроелементи дуже важливі для схуднення.

Більша кількість жиру або збереження стрункості по суті визначаються гормонами, і саме тут знаходиться ключ до схуднення: завдяки певному споживанню деяких амінокислот організм стимулюється виробляти достатню кількість гормонів для схуднення. Таким чином, вони виробляються природним і послідовним способом відповідно до наших фізичних потреб.

Важливим гормоном для схуднення є гормон росту (СТГ). Цей гормон виробляється під час сну, збільшує синтез білка і сприяє розщепленню жиру. У людей, що страждають ожирінням, серед іншого є низька концентрація СТГ (соматотропіну), що ускладнює схуднення. 1 Гормон росту, на жаль, дорогий (близько 500-800 євро за щомісячний запас), і його внутрішньовенне введення вимагає дуже компетентного медичного нагляду. Тому не небезпечно приймати цей гормон природним шляхом. Доведено, що деякі амінокислоти мають ці властивості, особливо якщо їх приймати на ніч натщесерце.

Амінокислоти з цими здібностями:

Вітамін В6, вітамін В12 і цинк також необхідні для синтезу гормону росту.

Різні дослідження показали, що ожиріння може бути наслідком дефіциту карнітину.

У цьому випадку замінник карнітину (дієтична добавка), безсумнівно, може бути корисним. Карнітин є біотранспортером (речовиною-носієм), яка синтезується в печінці - і як речовина-попередник у нирках - із таких важливих амінокислот, як лізин та метіонін. Він діє як транспортна молекула, яка мобілізує довголанцюгові жирні кислоти через внутрішню мітохондріальну мембрану. Довголанцюгові жирні кислоти можуть перетинати мембрану лише в тому випадку, якщо вони етерифіковані карнітином, тоді як жирні кислоти з коротким або середнім ланцюгом також можуть перетинатися без необхідності використання цієї молекули-носія. 5

Карнітин як спалювач жиру

Карнітин прискорює транспорт жирних кислот і відкладає їх у печі метаболізму. 6 Наслідок: організм спалює жир (замість того, щоб накопичувати його). Ця речовина також використовується в лікуванні схуднення через ефект спалювання жиру і відома як "спалювач жиру".

Утворення карнітину здійснюється в п’ять синтетичних етапів, які включають участь важливих супутніх факторів: вітамін В6, вітамін В12, ніацин та фолієва кислота. Це означає, що дефіцит будь-якої з цих речовин може призвести до обмеження біосинтезу.

Професор доктор Луппа з Університету Лейпцига у своєму дослідженні 2004 року щодо впливу карнітину як спалювача жиру пояснив: «Що стосується профілактики ожиріння, то заходи щодо поліпшення втрати чи виведення набагато ефективніші, ніж відомі в даний час жири. і широко розповсюджені суворі дієти, що обмежують споживання жирів у раціоні. Однак це застосовується лише в тому випадку, якщо метаболізм жиру та його регуляторна функція працюють оптимально. В обох випадках L-карнітин є важливим кофактором, який відіграє вирішальну роль. Оскільки L-карнітин виконує цю транспортерну функцію, його дефіцит або дефіцит призводить до зменшення жирних кислот у матриксі мітохондрій. Крім того, L-карнітин, як субстрат для карнітин-пальмітоїлтрансферази (КПТ), відіграє центральну роль у регулюванні метаболізму жирів та вуглеводів ".

Це означає, що: «Обмеження доступності L-карнітину видно не тільки в адаптації ліпідного обміну. Вони також беруть участь у вуглеводному та білковому обміні, і як результат: дефіцит білка може призвести до низького рівня цукру в крові та збільшення розпаду білка ".

спалювання

Зрозуміло, що карнітин може збільшити спалювання жиру в певних клітинах

Так само, згідно з роботами двох вчених із Женеви (Швейцарія) та США, вперше було показано, що надходження карнітину також збільшує рухливість жирних кислот з адипоцитів (жирових клітин), сприяючи деградації те саме. 7

Крім того, є достатньо даних із семи різних видів тварин, які чітко показують, що добавка карнітину під час дієти зі зниженою калорійністю призводить до значного зменшення вмісту жиру в організмі, згідно з останніми дослідженнями, і, крім того, одночасно виробляє збільшення м’язової маси без жиру. 8

Карнітин полегшує контроль ваги

Особливу увагу слід приділити клінічному дослідженню, проведеному в 2013 році. Було показано, що дієтична добавка, що містить 500 мг L-карнітину на день у поєднанні з невеликою кількістю фізичних вправ, є великою підмогою для значної втрати ваги у людей із зайвою вагою. У тих випадках, коли учасники дослідження не змінювали свій раціон харчування або тип щоденних фізичних навантажень, вони втрачали в середньому 400 грамів протягом 4 тижнів. жиру в організмі, а також втрачала в середньому 1,3 см. талія. 9

Глютамін бореться з накопиченням жиру

Глютамін може перетворюватися в глюкозу в нирках, не впливаючи на рівень глюкагону та інсуліну. Це одночасно призводить до збільшення енергії, яка дозволяє уникнути накопичення жиру, викликаного інсуліном. 10

Глютамін протидіє накопиченню жиру з їжею, як показали недавні дослідження, тобто, як наслідок, він допомагає контролювати вагу. В одному дослідженні було показано, що додаткове надходження глютаміну разом із дієтою, багатою жирами, призвело до зменшення жиру. Крім того, це також запобігає тязі до цукру та алкоголю. одинадцять

Також комплекс вітаміну В та цинк важливі для спалювання жиру. Вітамін В дуже корисний, коли йдеться про схуднення, оскільки майже всі вітаміни групи В стимулюють спалювання жиру. На додаток до того, що вони необхідні для нормального функціонування нервової системи, факт, який не слід недооцінювати, коли мова йде про дієту. Вітаміни групи В: рибофлавін (В2), ніацин (В3), пантотенова кислота (В5), біотин (В7), а також кобаламін (В12) відповідають за функціонування метаболізму і стимулюють розщеплення жиру в організмі. . Велике значення завдяки своїй швидкості спалювання жиру має вітамін В2, оскільки він швидко перетворює білки, вуглеводи та жири в енергію. Подібну роль відіграє мікроелемент цинк. Він підтримує організм при переробці жирів і вуглеводів і має важливе значення для функціонування білкового обміну. При достатньому споживанні цинку амінокислоти можуть виконувати свої важливі функції в жировому обміні.

Список літератури

1 Рудман Д., Феллер А.Г., Кон Л., Шетті К.Р., Рудман І.В. І Дрейпер, М. (1991) Вплив гормону росту людини на склад тіла Дослідження гормонів, том 36, додаток 1, (с. 73-81)

2 Merimee, T.J., Lillicrap, D.A. & Rabinowitz, D. (1965) Вплив аргініну на сироваткові рівні гормону росту людини Lancet, том 2, випуск 7414, (с. 668-670)

3 Вельборн, Т.К. (1995) Підвищення рівня бікарбонату плазми та гормону росту після перорального навантаження глютаміном, Американський журнал клінічного харчування, том 61, випуск 5, (с.

4 Касай, К., Кобаясі, М. та Шимода, С.І. (1978) Стимулююча дія гліцину на секрецію гормону росту людини, Метаболізм, Клінічні та експериментальні, том 27, випуск 2, (с. 201-208)

5 Evangeliou, A. & Vlassopoulos, D. (2003) Метаболізм і дефіцит карнітину - коли необхідна добавка? Сучасна фармацевтична біотехнологія (с. 211-219)

6 Müller, DM, Seim, H., Kiess, W., Löster, H. & Richter, T. (2002) Вплив пероральних добавок l-карнітину на окислення жирних кислот довгими ланцюгами in vivo у здорових дорослих, метаболізм, том . 51, випуск 11, (с. 1389-1391)

7 Вуцке, К.Д. & Lorenz, H. (2004) Вплив l-карнітину на окислення жиру, обмін білка та склад тіла у суб’єктів з невеликою вагою, Метаболізм, том 53, випуск 8, (стор. 1002-1006)

8 Reda, E., D'Iddio, S., Nicolai, R., Benatti, P. & Calvani, M. (2003) Система карнітину та склад тіла, Acta Diabetol, випуск 40, (с. 106-113)

9 Odo, S., Tanabe, K. & Yamauchi, M. (2013) Пілотне клінічне випробування щодо добавок L-карнітину в поєднанні з мотиваційним тренуванням: Вплив на управління вагою у здорових добровольців, харчування та харчування, том 4, (с. . 222-231)