András Tihanyi WELLNESS DIET Щоденний посібник з фізичного та психічного здоров’я * Дієтичні кулінарні книги Біла золота книга Будапешт

дієта

Автор книги ANDRÁS TIHANYI дієтолог Відгук ДР. ЮДІТ БОРОДІ внутрішня медицина, натуропат SÁNDOR MELEG дієтолог ISBN 963 9476 29 3 ISSN 1219-3879 Біла золота книга Kft., 2007. Усі права захищені. Каталін Гелегоня відповідає за публікацію. Обкладинку та типографіку зробив Szabó Soma Фото обкладинки Europress/Stockfood Надруковано та переплетено Oláh Nyomdaipari Kft.4

Зміст ВСТУП 9 Подяка 11 ЩО ТАКЕ ДОБРОСТЬ? 12 Походження та значення оздоровлення 12 Оздоровлення як світогляд 13 ДІЄТА ЗДОРОВ'Я 15 Основи харчування 16 Енергія 18 Білки 18 Вуглеводи 19 Жири 19 Вітаміни 20 Мінерали 20 Клітковина 21 Вода 21 Місцеві традиції, давня їжа 22 Частота прийому їжі 24 Кухонна техніка 25 Спеції 25 Овочі 25 Фрукти 26 Бобові культури 26 Зернові культури 27 5

Молочні продукти 27 М’ясо 28 Риба 29 Олійні культури 30 Жири 30 Відгодівля 30 РОЗВИТКУ ДОБРОГО ЖИТТЯ 33 Час 33 Відносини між людьми 34 Відпочинок 35 Сон 35 Активний відпочинок - відпочинок 36 Очищення, піст, детоксикація 39 Піст і офіцер 39 Піст, чистячі процедури та лікування роль детоксикації в оздоровчому способі життя 40 Пост 40 Що ми можемо зробити, щоб полегшити свій організм? 41 Регенерація кишкової флори 42 Плодові дні 44 Налийте в склянку чистої води! 45 Класифікація питної води 46 Занурення у джерело життя 48 Саунінг 49 Натуризм 50 Психологічна допомога 50 Роль оздоровлення у відновленні нашої душевної рівноваги 50 Усунення залежностей 52 У КООРДИНАЦІЇ З ЖИВИМ СВІТОМ 56 Шлях розвитку 56 Органічне та органічне землеробство 58 Постійне землеробство

Вони отрута на нашій тарілці? 59 Органічні продукти в оздоровчій дієті 60 Усвідомлений шопінг 61 Післямова 62 РЕЦЕПТИ 63 Що? 64 Супи, соки для пиття 65 М’ясні страви, окремі страви 73 Риба 81 Овочі, гарніри, салати 85 Каші 93 Солодкі та солоні десерти 100 ЛІТЕРАТУРА 108 КЕРІВНИК РЕЦЕПТУ 111 7