Дієта Саут-Біч

south

Вступ до дієти Південний пляж

Дієту South Beach створив американський кардіолог на ім'я Артур Агатстон. Метод, запропонований цим лікарем, дозволяє досягти початкової втрати до 6 кілограмів за два тижні. Зокрема, ця дієта складається з трьох основних фаз: фаза 1 або контроль тривоги, фаза 2 для досягнення ідеальної ваги та фаза 3 або зміна звичок.

Які цілі дієти на Саут-Біч?

Мета цієї дієти - їсти дуже мало вуглеводів і менше калорій, ніж потрібно. Навпаки, заохочується споживання більшої кількості білків та «хороших» жирів (горіхів та оливкової олії).

Починаючи цю дієту, ви повинні приймати харчові добавки, щоб заповнити будь-які харчові дефіцити, які можуть з’явитися. Також слід обмежити споживання кофеїну і випити не менше 8 склянок несолодкої рідини.

Рекомендується всім людям з проблемами нирок, вагітним жінкам або іншими типами патологій, які не дотримуються дієти, не звертаючись до лікаря.

Структура фаз дієти Південний пляж

План харчування Південного пляжу складається з трьох прогресивних фаз.

  • Фаза 1. Ця фаза також називається «контролем за тривоги». У цій фазі відбувається виведення їжі групи вуглецевих гідратів (хліб, макарони ...). На додаток до цих продуктів заборонені фрукти, солодощі, цукор, алкоголь, гарбуз та морква. Ви можете їсти всі види білкової їжі і в тій кількості, в якій ви хочете досягти ситості. Ця фаза повинна тривати 14 днів, і ви можете втратити до 6 кг.

Приклад меню:

Сніданок: знежирене молоко + настій + скибочка знежиреного сиру
Обід: Легке желе
Обід: Біла риба на грилі + салат і помідор
Перекус: помідор
Вечеря: огірок + кріп + цвітна капуста та знежирений сир

  • Фаза 2. Цю фазу також можна назвати «поверненням до вуглеводів». Тривалість цієї фази варіюється залежно від людини залежно від її потреб. Ви продовжуєте худнути, але повільніше. Щотижня втрачається менше ваги, ніж спочатку. Ви можете скинути 1 кг щотижня. На цій фазі слід включити два шматочки фрукта або один шматок фрукта та іншу їжу, основним внеском якої є вуглеводи. Всі рафіновані та солодкі страви заборонені.

Приклад меню

Сніданок: знежирене молоко + настій + скибочка знежиреного сиру + фрукти
Обід: знежирений йогурт
Обід: Салат + коричневий рис з тунцем
Перекус: помідор
Вечеря: курка і помідор із цільнозерновою локшиною (недовареною) та брокколі

  • Фаза третя або так звана фаза "зміни звички". Коли досягається ідеальна вага, потрібно бути особливо обережним, щоб не набрати вагу знову. Ви можете їсти різноманітну їжу, але з повагою до кількості. На попередніх етапах було обов’язковим 5-разове харчування, але на цьому етапі їсти слід лише тоді, коли це потрібно. Коли вага знову збільшується через деякий надлишок, весь процес потрібно починати спочатку.

Приклад меню:

Сніданок: Фрукти + кава з знежиреним молоком + 1 або 2 скибочки цільнозернового хліба + скибочка знежиреного сиру
Їжа: нежирне м’ясо або шинка або яйце + салат + запечені овочі + фрукти або желе
Перекус: Молоко знежирене + цільнозерновий хліб із сиром та шинкою
Вечеря: Салат + макарони або коричневий рис або бобові (мало зварені) з овочами + фрукти. Також нежирне м’ясо або яйця.

Всі етапи повинні супроводжуватися фізичними навантаженнями, разом з хорошим споживанням рідини (близько 8 склянок на день). Не слід зловживати кавою, і якщо ви тривалий час залишаєтесь у фазі 1 або дві, вам слід приймати харчові добавки.

Ризики та недоліки дієти Саут-Біч

  • Під час фази 1 споживання калорій настільки обмежене, що можуть з’явитися значні харчові дефіцити.
  • У ньому немає різноманітної їжі, вони завжди їдять однаково.
  • Споживається високий вміст білка, що може бути пов’язано з високим рівнем холестерину та проблемами з нирками.
  • На фазі 3 не встановлюються правильні рекомендації щодо годування, оскільки не виконується 5-разове харчування.
  • Є низьке споживання риби.
  • Будь-яка дієта з самого початку повинна бути збалансованою, різноманітною та достатньою. Навчальний процес повинен бути основою дієти для досягнення здорових звичок. Багато продуктів спочатку заборонені на цій дієті. Ці заборони можуть постійно залишатися в раціоні людей, які складають дієту.
  • Коли вага відновлюється, це вказує на те, що потрібно починати спочатку. Це називається ефектом йойо. Якщо дієта правильна і звички змінено на збалансоване, цей ефект зникає.
  • На якомусь етапі вони змушують приймати харчові добавки. Добавки не є необхідними або рекомендованими, якщо ми правильно харчуємось, що забезпечує нас усіма необхідними поживними речовинами.

Посилання, пов’язані з тим, що таке дієта Саут-Біч?