Коктейлі, напої, рецепти
Англійська горілка - найкраща у світі, хоча горілка є традиційним напоєм переважно в Росії та Польщі. Горілку "Чейз" у графстві Херефордшир одноголосно обрали найкращою з 249 30 членів журі, яка сліпо скуштувала напої на змаганнях у Сан-Франциско.
До участі у конкурсі також було включено ряд російських та польських горілок; це частково продукти величезних компаній, які традиційно готують з пшениці або жита.
З іншого боку, Чейз проводиться не на великих автоматичних виробничих лініях, а на невеликому заводі, в невеликих кількостях, а саме з картоплі. Останній також росте у господарстві, збирається там і негайно переробляється.
Горілка «Чейз» вперше була приготована на пару в 2008 році. Дітище Вільяма Чейза, картоплевода, який почав готувати горілку в нудьзі.
Ім’я Чейза давно невідоме у харчовій промисловості, принаймні у Великобританії: він виготовив чіпсет Tyrell, який є елітним серед закусок. Однак він продав бренд інвестиційній групі і лише деякий час працював у своєму господарстві, а потім нудьгуючи, почав експериментувати з горілкою.
Після перемоги в Сан-Франциско тепер він отримує все більше і більше замовлень від США, хоча Чейз каже, що це також пов'язано з тим, що американці люблять все англійське.
Успішний фермер сказав, що створення хорошого бренду не обов’язково коштує грошей. Сам він не витратив жодної копійки на просування чіпів Tyrell, але особисто відвідав багато незалежних, не мережевих магазинів. На додаток до високої якості, він поклав власну індивідуальність за назвою продукту та досяг проривного успіху, не витрачаючи коштів на рекламу.
Є вказівки на те, що горілка вже має чудову якість, хоча, за його словами, вона широко критикується Росією та Польщею. "Однак за цих обставин це зрозуміло".