Чи знали ви, що деякі продукти можуть бути настільки ж ефективними, як антидепресанти? Завдяки харчуванню ми можемо покращити настрій, отримати добробут та енергію, почуватись краще та щасливішими.

харчування

Наша здатність відчувати, мислити і діяти, а також залишатися в гармонії з собою залежить від нормальної роботи мозку та нейромедіаторів. Коли вироблення нейромедіаторів є надмірним, дефіцитним або нульовим, виникають проблеми та захворювання, такі як шизофренія, хвороба Паркінсона, Альцгеймера, тривога або депресія. Правильне харчування може допомогти нам відновити рівновагу в нашому мозку.

Харчування та нейротрансмітери

Серотонін, також відомий як гормон щастя, є нейромедіатором, який при збільшенні асоціюється з почуттям спокою, терпіння, благополуччя, розслабленості, підвищеної самооцінки та концентрації уваги.

Високий вміст овочів може зменшити ймовірність депресії на 62%. Це також збільшується, якщо ми практикуємо фізичні вправи, якщо ми загоряємо двадцять хвилин на день і якщо ми робимо вправи на розслаблення та медитуємо.

Крім того, серотонін врівноважує інші нейромедіатори, такі як дофамін та норадреналін, які пов’язані зі страхом, тривогою та розладами харчування.

ТРИПТОФАН, ІНШЕ ДОБРИЙ АНТИДЕПРЕСИВ

Продукти, багаті на триптофан, необхідну для їжі амінокислоту, працюють як природні антидепресанти. Насправді дієта з низьким вмістом триптофану пов’язана з дратівливістю, гнівом та депресією.

Щоб триптофан потрапляв до мозку та синтезував серотонін, його потрібно вживати разом із вуглеводами, магнієм, калієм та фолієвою кислотою, серед інших. Цю вимогу виконують деякі продукти харчування, такі як насіння соняшнику та гарбузове насіння, сухофрукти - особливо волоські горіхи -, банани та грудне молоко.

ПРОДУКТИ, ЩО ЗНЯЮТЬ ХРОНІЧНИЙ СТРЕС

Дофамін - це нейромедіатор, який допомагає нейронам спілкуватися між собою. Це пов’язано з відчуттям задоволення та благополуччя. Хронічний стрес може спричинити дефіцит дофаміну, а також підвищений ризик депресії, розладу уваги і гіперактивності, хвороби Паркінсона та соціальної фобії.

Амінокислоти тирозин і фенілаланін стимулюють його вироблення. Цих речовин багато у рослинному світі. Тому ми отримаємо більш «ефективний» тирозин, якщо вживати більше фруктів, овочів, горіхів та насіння.

Багаті тирозином: банан, яблуко, кавун, яйця, риба, зелене листя, огірки, авокадо, буряк, горіхи, бобові, куркума, темний шоколад, овес, кунжут, коноплі та гарбуз.

Багаті фенілаланіном: грудне молоко, бобові, арахіс, мигдаль, спаржа, мангольд, солодка картопля, кукурудза та пивні дріжджі.

ОВОЧІ ТА ФРУКТИ АНТИОКСИДАНТИ

Здається, вільні радикали відіграють важливу роль у депресії. Фрукти та овочі мають велику антиоксидантну силу і, отже, нейтралізують вільні радикали.

ПРИРОДНІ СПЕЦІЇ, ПРОТИЗАПАЛЬНІ (І АНТИДЕПРЕСАНТИ)

Спеції, особливо кайенська, чилі, імбир, куркума, перець, кориця, гвоздика та кардамон, є ефективними природними протизапальними засобами та допомагають покращити настрій. Не забувайте використовувати їх у своїх рецептах.

OMEGA 3 ЗА ДОБРИЙ ГУМОР

Існує взаємозв’язок між низьким рівнем омега-3 у крові та низьким або пригніченим настроєм. Чим вище споживання в раціоні омега-3, тим менше депресії. Дефіцит омега-3 також спостерігався при гіперактивності, біполярному розладі, тривозі, стресі та деменції. Як при депресії, так і при ризику самогубства спостерігається високий зв’язок між омега 6 та омега 3.

Омега-3 з найбільшою ефективністю антидепресантів - це ейкозапентаенова кислота (ЕРА), завдяки своїй потужній протизапальній дії. EPA може позитивно впливати на імунну систему та знижувати деякі показники запалення.

Для поліпшення настрою врахуємо:

Додайте в рецепти продукти, багаті омега-3, такі як морські водорості, волоські горіхи, насіння чіа, насіння льону та риба.

Зменшіть продукти, багаті омега-6, присутніми в м’ясі, молоці, рафінованих рослинних оліях, випічці та випічці.

Правильне харчування може допомогти нам відновити рівновагу в мозку, завжди звертаючись до медичного працівника.