страхування

1 жовтня ми святкуємо Міжнародний день людей похилого віку, найкращий спосіб - запам’ятати деякі продукти проти старіння, продукти, які позначаються зірочками в нашому меню, допомагають нам старіти, отримуючи більше здоров’я та самопочуття.

Їжа як ліки

Розмова про їжа як ліки і навіть як засіб проти старіння це не є новим. Стародавні лікарі грецька Y римляни, а також ліки ісламська протягом Середньовіччя і навіть Сирійські лікарі а палестинці взяли до уваги повноцінне харчування, щоб подбати про здоров'я своїх пацієнтів.

Але не тільки лікарі зверталися до їжі, щоб доглядати та лікувати своїх пацієнтів. В культури популярний завжди використовувались їжа Y трави для бій нескінченність нездужання Y зберегти оздоровчий .

Середземноморська дієта і продукти проти старіння

Термін «середземноморська дієта» вперше був використаний дієтологами Анселем та Маргарет Кіз у 1950-х роках. Ці дієтологи показали, як слідуйте, продовжуйте a дієта середземноморський допоміг підтримувати рівень холестерин плюс підходить і це фактор захист для нашого здоров'я серцево-судинна . Тому дотримання середземноморської дієти допомагає нам продовжити життя, оскільки серцево-судинні захворювання є основною причиною смерті у всьому світі.

Але чому Середземноморська дієта ? Цей тип дієти характеризується буттям смачно в продукти проти старіння, такі як оливкова олія, овочі, бобові, злакові та фрукти. Рибу, особливо блакитну, приймають помірно. Тоді як їжа що може погіршуватися наш Здоров'я і скорочують тривалість нашого життя, як і жирна їжа тваринного походження (жирне м’ясо та цільні молочні продукти) мало сума .

Цілісні зерна, бобові та продукти, багаті антиоксидантами, такі як фрукти та овочі, є чудовими прикладами антивікової їжі.

Дієта Середземноморський понад усе захищає Здоров'я серцево-судинна і допомагає запобігти хвороби дегенеративні і навіть зменшує ризик Рак, і це робиться завдяки активним принципам, які ми знаходимо в їжі, якими вона багата.

овочі (соя, нут, квасоля, сочевиця) багаті на фолієва кислота (вітамін В9), вітамін, який опікується Здоров'я серцево-судинна . Вони також містять ізофлавоноїди активні принципи з якостями антиоксиданти, кардіопротекторна, які піклуються про Здоров'я з кістки і навіть сприяють добробуту гормональний самка під час менопауза .

Є кілька досліджень, які пов'язують споживання овочі та Ймовірна тривалість життя, і вони зазначають, що вживання бобових або продуктів, приготованих з ними (тофу, соєве молоко) 5 6 разів на тиждень може зменшити ризик серцево-судинних захворювань на 11-16%.

Серцево-судинні захворювання є основною причиною смерті у всьому світі, тому дотримання дієти, багатої на антивікові продукти, антиоксиданти та кардіопротектори, є надзвичайно важливим, щоб допомогти нам жити довше та покращувати здоров’я.

Овочі, овочі Y фрукти є надзвичайними джерелами антиоксиданти, що борються з ефектом радикали безкоштовно та старіння що це може спричинити. Антиоксиданти в овочах також захищають від деяких видів ракові захворювання, вони піклуються печінка і вони навіть допомагають нижній високий рівень холестерин і тригліцериди в крові.

У середземноморській дієті фрукти та овочі повинні бути присутніми щодня в нашому меню, що рекомендується як мінімум 3 порції овочів, один з них сирий (салати) і 2 порції фруктів .

цільного зерна, багатий на клітковина, захистити з Рак колоректальний, крім того, що допомагає мати добро транзит кишкової . Але також і масло, яке добувають мікроб з пшениця багатий альфа, бета, гамма та дельта токоферол, деякі речовини антиоксиданти, що на думку деяких авторів також може нам допомогти зменшити ризик страждання Рак .

Антиоксиданти, що містяться в цільних зернах, поліфеноли Y токофероли, допомогти запобігти відкладенню поганого холестерину в артеріях, так що, згідно з деякими дослідженнями, від прийому половини порції до прийому 2 порції допомагає півтора цільних зерен зменшити ризик серцево-судинна на 21%.

горіхи а також хорошим джерелом жирних кислот омега 3 овочі, які допомагають зменшити запалення і судинна реактивність, становлять багатий у білках та аргініні, дуже корисна амінокислота для догляду за система серцево-судинна і допомогти йому система імунний добре працювати.

Виноград, оливки, оливкова олія та інші типові овочі середземноморської дієти, вони також є хорошими антивіковими продуктами, оскільки вони нам забезпечують поліфеноли, дещо антиоксиданти овочі, які захищають нас від вільних радикалів та старіння, яке вони викликають, та захищають серцево-судинне здоров’я.