Можливо, ви цього не знали, але апельсин можна їсти цілим, а не тільки його м’якоть. Кора також поживна і здорова у різних формах. Тому немає сумнівів, чому апельсини є найпоширенішою плодовою культурою у світі.

поживна

Поживна і здорова

Тільки сира апельсинова кірка містить 1,5 грама білка джерело калію та кальцію. Кальцій важливий для здорових кісток і зубів. Він також містить рідкісний пігмент бета-каротин. Він перетворюється у вітамін А в організмі і, отже, корисний для нашої імунної системи. Завдяки своєму багатому вмісту суху кору використовують і в медицині.

Побічні ефекти

Однак апельсинова цедра також може мати побічні ефекти, особливо якщо її використовувати більше, самостійно, без м’якоті. Наприклад більш чутлива людина має ризик високого кров'яного тиску до непритомності. Ішемічний коліт також може бути побічним ефектом. Це важкий стан кишечника, для якого характерна дуже сильна діарея, навіть кров’янистий стілець, блювота і лихоманка. Якщо ви отримаєте будь-який з цих чи інших побічних ефектів, можливо, ви захочете припинити прийом апельсинової кірки.