Арепа є чудовим джерелом енергії і може бути включена в здоровий раціон
Arepa - це їжа, виготовлена з попередньо звареного кукурудзяного борошна або мелена сушена кукурудза, ідеально підходить для сніданку, обіду або навіть вечері. Воно є, і останнім часом стає гарною альтернативою замінити хліб. Окрім того, що воно є оптимальним джерелом енергії, воно може бути включене в здоровий раціон, навіть якщо воно є вуглеводом. Для цього важливо збільшити вміст клітковини, а також вибирати наповнювачі з низьким вмістом жиру та виготовлені з поживною їжею.
Однією з характеристик, що робить арепу особливою, є те, що вона має дуже приємний смак. Але крім того, це універсальна їжа, яку можна поєднувати з різними начинками, тому приготування може бути ще більш смачним.
Це цікавий вибір для тих, хто має дієту з низьким вмістом солі та для целіакії
Через його низький вміст натрію, Він ідеально підходить для дієт з низьким вмістом солі, а оскільки не містить глютену, це варіант, який є частиною раціону целіакії. Крім того, що воно є джерелом енергії та вуглеводів, воно має клітковини, чудово підходить для кишечника. Його підготовка включає здорові звички, такі що при його приготуванні не потрібно додавати олію, а також відсутність консервантів та барвників. Його внесок у вітаміни А, В1 і В5, С, Е і К замикає коло їжі, яка ідеально вписується в здорову дієту.
Як заповнити та підготувати мою арепу?
Щоб приготувати 4-5 одиниць, нам потрібно 1/4 склянки води, 1 склянка попередньо звареної кукурудзяної крупи, 1 чайна ложка солі, молоко, цибуля, коріандр і сіль. За бажанням ми можемо включити 1 столову ложку насіння вівса, чіа чи кунжуту та натерти моркву, буряк, паприку або кабачок за смаком. Змішавши ці інгредієнти, ми правильно замішуємо і варимо на повільному вогні, щоб отримати арепу.
Начинки для арепи можуть бути укомплектовані всіма видами інгредієнтів та приправ: помідорами, шинкою, соте овочами, м’ясом, яєчнею, усіма видами фруктів та соусів або ароматними травами. Це одна з найвидатніших якостей арепи, її універсальність. Їх можна зробити адаптованими до будь-якого смаку та дієти.
Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами