арктичні

Не бійтеся використовувати червоний грейпфрут під час приготування їжі та отримайте найкраще, що воно пропонує для здоров’я.

Курячий салат з червоним грейпфрутом

Нам потрібно:
1 смажена курка, 3 червоних грейпфрута, 100 г волоських горіхів, 1 зелений перець, 1 зубчик часнику, сіль, 1 PL манної крупи, 1 пучок руколи, 250 мл сметани, копчений коріандр, скибочки копченого сиру
Підхід:
З запеченої та охолодженої курки знімаємо шкіру, обсмажуємо її і нарізаємо м’ясо скибочками. Очищаємо грейпфрут, ділимо на шматочки, з яких ретельно очищаємо шкірку і ділимо кожен шматочок на третини. Вийміть ядра з перцю, запаріть його гарячою водою і очистіть шкірку від нього. Потім наріжте його невеликими кубиками і додайте до м’яса та грейпфрута. Посоліть суміш, додайте цукор і подрібнений часник і перемішайте. Дайте йому трохи відпочити на морозі. Подавати на тарілках, на яких ми раніше розклали листя руколи та скибочки копченого сиру. Прикрасити подрібненим коріандром та волоськими горіхами.