Час від часу я відчуваю смак чогось солодкого в більш здоровій версії. Саме тоді я зазвичай готую ці смачні та ароматні млинці з яблуками.
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Змішуємо вівсянку. Яйце розділити на жовток і яєчний білок. Збийте з яєчного білка і щіпки солі твердіший сніг. Змішайте вівсянку, борошно, розпушувач, молоко, жовток. Дайте тісту постояти 5-10 хвилин і робіть млинці на дрібно змащеній сковороді (я роблю млинцеву сковороду з антипригарною поверхнею).
Коли тісто відпочиває, почистіть і наріжте яблука, призначені для гарніру, покладіть їх у каструлю, додайте цукор, ароматні спеції (я віддав перевагу суміші яблучного штруделя, яку я більше ніде не можу знайти), накрийте трохи води і варити на повільному вогні до м’якості - їх не можна кип’ятити, вони повинні тримати форму.
Ми подаємо млинці з тушкованими яблуками. Велике добро.