Чізкейк всі добре відомі. Традиційними інгредієнтами є маскарпоне, печиво, масло та цукор. Однак все можна перетворити на більш здорову версію, і саме це ми спробуємо сьогодні. А оскільки у нас тут осінь, а гарбузів повне скрізь, було б великою помилкою не використовувати її. Коли кажуть про гарбуз, багато хто відразу лякається, але у них немає для цього причин. Гарбуз - дуже корисна та універсальна їжа, її можна приготувати різними способами. Я використовувала гарбуз хоккайдо через його вершковий смак. Тож давайте спечемо це добро.
ІНГРЕДІЄНТИ
КОРПУС
200г дрібної вівсянки
1 яйце
3 PL кокосової олії
2 PL кленового сиропу (або іншого підсолоджувача)
трохи води
НАПОВНЕННЯ
500г тонкого знежиреного сиру
1 невеликий гарбуз хоккайдо (450г гарбузового пюре)
2 яйця
1 PL арахісового масла
2 ČL кориці
1/2 ч. Ложки меленого імбиру
трохи лимонного соку
підсолоджувач за смаком (я використав 4 PL кленового сиропу)
ПІДХІД
Ми підготуємось першими корпус. Змішайте всі інгредієнти і додайте трохи води, щоб досягти злегка липкої консистенції. Тісто натискаємо на дно і боки форми для торта. Випікайте тіло протягом 12 хвилин при 200 ° C.
Поки що підготуємось наповнення. Гарбуз видаліть, очистіть від шкірки, наріжте кубиками і варіть. Варіть гарбуз в невеликій кількості води близько 15 хвилин. Потім залийте водою і змішайте гарбуз на пюре за допомогою паличного міксера. Змішайте сир з гарбузовим пюре, додайте яйця та арахісове масло. Нарешті, додати корицю, імбир, лимонний сік і підсолодити за смаком. Вилийте начинку на попередньо запечене тіло і випікайте ще 50 хвилин при 180 ° C. Дайте готовому чізкейку охолонути. При подачі ми можемо посипати скибочками смаженого мигдалю.
джерело: Симона Малкова джерело: Симона Малкова джерело: Симона Малкова джерело: Симона Малкова джерело: Симона Малкова джерело: Симона Малкова
ПОЖИВНІ ЦІННОСТІ - на 1 штуку (весь торт розрізати на 8 частин)
Калорії: 262
Білок: 15 г.
Вуглеводи: 28 г (з них клітковина 4 г)
Жир: 10 г.
Якщо ви досягли успіху, не забудьте позначити нас в Instagram або скористайтесь хештегом #fitclan
Підпишіться Преміум членство і отримати доступ до інших 240+ статей, Знижую
для наших заходів, з нашими партнерами, можливість Запитання та відповіді та виключно інші переваги.
- Ароматний гарбузовий чізкейк з пристойною кількістю білка (рецепт)
- Чудовий фруктовий чізкейк освіжає і додає багато білка (рецепт); Фітклан
- Поживний та смачний банановий хліб, у який ви закохаєтесь (Рецепт); Фітклан
- Запечені овочі з сиром та яйцями насичують вас і полегшують вам вживання мікроелементів (рецепт); Фітклан
- Здоровий чорничний чізкейк Спробуйте рецепт з сиром та маскарпоне