21.04.2008

Доктор Артеміс Сімопулос, президент Центру генетики, харчування та здоров'я у Вашингтоні, округ Колумбія (США) та автор бестселера "Дієта Омега", бере участь у сьогоднішньому понеділку, 21 квітня, у Міжнародному симпозіумі HELENA (Здоровий спосіб життя в Європі) Nutrition in Adolescents), який проводиться в Університеті Гранади. Сімопулос Вона працювала у виконавчому апараті Білого дому, де розробляла важливу дослідницьку роботу з питань, пов’язаних з харчуванням, і є одним з найбільших промоутерів середземноморської дієти у всьому світі. Він фахівець з харчових аспектів генетики та дитячих ендокринних розладів.

сімопулос

Під час симпозіуму HELENA, який проводиться на медичному факультеті УГР до завтра, у вівторок, будуть представлені остаточні результати однойменного європейського проекту, покликаного зрозуміти та ефективно покращити харчові звички та спосіб життя підлітків у Європі.

Для цього молодих людей у ​​віці від 13 до 16 років вивчали, використовуючи те саме
технології в десяти різних країнах (Іспанія, Франція, Німеччина, Угорщина, Греція, Італія, Бельгія, Австрія, Швеція, Великобританія).

Стівен Блер у UGR
Ця важлива наукова зустріч, в якій беруть участь понад 200 експертів з питань харчування з усього світу, також приведе Стівена Блера, професора Школи громадського здоров'я Арнольда при Університеті Південної Кароліни, до Гранади. Його дослідження зосереджено на зв'язку між способом життя та здоров’ям, з особливим акцентом на фізичних вправах, фізичному стані, складі тіла та хронічних захворюваннях. Професор Блер є автором дослідження, опублікованого в "Журналі Американської медичної асоціації", яке показало, що чоловіки та жінки, які, судячи з рутинного контролю, робили хороші фізичні навантаження, але мали ожиріння або зайву вагу, мали менший ризик смерті ніж ті, що мають нормальну вагу без належних фізичних вправ. Для підготовки цієї роботи він оцінив близько 2600 людей у ​​віці від 60 років і старше, в яких проаналізував, як фізичний стан та жир в організмі впливали на рівень смертності протягом 12 років.

На симпозіумі, що відбувся в Гранаді, десятки зацікавлені сторони ("Зацікавлені сторони") з усієї Європи, пов'язані зі світом здоров'я підлітків, харчування, фізичної активності та освіти. Його присутність у Гранаді означатиме, що результати проекту HELENA, який буде оприлюднено під час цього симпозіуму, позначать політику Європейського Союзу на найближчі роки щодо харчування та фізичних вправ.