Фахівці з питань харчування радять помірне вживання цього овоча для усунення ваги та токсинів після кулінарних надмірностей різдвяних свят.

Іноді прості та недорогі засоби Вони також можуть бути найбільш підходящими для полегшення наших проблем зі здоров’ям. Тому що, після кулінарних надмірностей, характерних для різдвяних свят, артишок є ідеальним засобом для лікування мати можливість детоксикації нашого організму завдяки своїм широким корисним властивостям.

артишок

Зокрема, помірне вживання цього овоча сприяє зменшенню затримка рідини, тому що це дуже сечогінний засіб Завдяки цинарин, фенолітична сполука з ідеальним впливом на нирки, тому її споживання особливо показано в цей час року, як це рекомендується Нурія Гарсія, Кандидат філософії та науковий співробітник Університету Мурсії на кафедрі сільськогосподарської хімії, геології та ґрунтознавства.

Ніколи не сам

Однак фахівці з питань харчування не радять робити одну з так званих "детокс-дієт", засновану виключно на вживанні артишоку, а навпаки, збалансоване та різноманітне харчування, де є місце для цього овоча.

Крім того, сполуки в артишоку також сприяють втраті зайвих кілограмів що ми накопичували рясними обідами та вечерями напередодні Різдва та Нового року, я роблю висновок, що "калорійність цього овоча очищає та виводить токсини з таких важливих органів, як печінка", як робить висновок доктор Гарсія.

Багато властивостей

З іншого боку, ідеально протистояти важкі травлення і допомагає регулювати рівень цукру в крові, оскільки це сприяє запобіганню стрілянини: «Це завдяки високому вмісту інсулін що має артишок і що робить його особливо рекомендованим для хворих на цукровий діабет », - уточнює дослідник.

Артишок є низькокалорійний, антиоксидант Y протизапальні ліки (завдяки вмісту в цинарозидах та флавоноїдах), а також багатий клітковиною, вітамінами (A, B, C та E), мінералами (калій, кальцій, магній та фосфор) та вуглеводами. Нарешті, він хороший при лікуванні запорів, жовчнокам’яної хвороби, подагри або ревматизму і діє на формування кісток.