Рис і риба - дуже повторюване поєднання на кухні, що дає чудові результати. Цього разу ми готуємо його з каракатицями, низькокалорійним рисом, що має багато користі для організму.
Харчова інформація
Наріжте каракатиць невеликими кубиками і пропустіть через олію.
В іншій ємності пасеруйте серця артишоків до м’якості. Подрібнений часник і очищений і натертий помідор пасерують разом з артишоками.
Додати рибний бульйон і прокип’ятити кілька хвилин.
Наступне - додати рис. Через 10 хвилин (приблизно) додайте кубики каракатиць. Помішуйте кілька хвилин і дайте йому відпочити.
Додайте щіпку чебрецю, і презентація буде більш ефектною.
Каракатиця - вид молюсків, що належить до родини головоногих, до якого, наприклад, належать восьминоги. Це їжа, дуже багата йодом, вона корисна для нашого обміну речовин, регулюючи рівень енергії та правильне функціонування клітин. Крім того, йод у каракатицях допомагає доглядати за нами всередині, регулюючи рівень холестерину. Будучи їжею, багатою йодом, вона також допомагає переробляти вуглеводи, зміцнювати волосся, шкіру та нігті. Харчова цінність цієї страви доповнюється вуглеводами, які забезпечує рис.