Стоматологічні аспекти підсолоджувачів
Ми живемо у столітті вишуканої їжі. Рафіноване борошно, цукор-рафінад, висококалорійні готові страви. Однак, щоб урівноважити тенденцію цукру з високим вмістом цукру, у харчовій промисловості можна спостерігати іншу тенденцію: завдяки обізнаності споживачів та зростаючій чутливості до цукру все більше продається продуктів, що містять замість цукру замінники цукру та підсолоджувачі .
Зубозберігаючий цукор-замінник
Підсолоджувачі, які не підкислюють утворений наліт, а навпаки, збільшують його, тобто збільшують його рН у сприятливому напрямку, а також зменшують його адгезію, можна назвати щадить зуби. Відповідно, незважаючи на свій солодкий смак, вони працюють проти карієсу.
Прикладами підсолоджувачів для чищення зубів, якими можна замінити цукор, є ксиліт та сорбіт. Ці підсолоджувачі, м’яко кажучи, “обманюють” бактерії, що мешкають у наших ротах. Бактерія поглинає вищезазначені підсолоджувачі так само, як цукор - але вона не може його перетравити, тому кислота не виробляється, тобто рН не досягає критичного рівня, карієс не починається.
Є деякі компанії, які виготовляють солодощі, що містять ксиліт і сорбіт, такі як цукерки, льодяники, спеціально для дітей. Вироби також мають етикетку та наклейку, що зберігає зуби. Якщо ваша дитина ніяк не може встояти перед спокусою барвистих, солодких льодяників, принаймні спробуйте знайти щадний зуби цукор.
Звичайно, крім солодких зубів, чищення зубів також необхідне, а надмірне споживання ксиліту та сорбіту може мати легкі побічні ефекти з боку шлунково-кишкового тракту, наприклад вони можуть викликати діарею, тому їх споживання вимагає помірності.
Фон карієсу - харчування, стоматологічна допомога, генетичне походження
Дослідження показали, що дієтичні норми, які наука з питань харчування вважає ідеальними, а також належний та регулярний догляд за порожниною рота, рекомендований стоматологами, придатні для запобігання карієсу. Звичайно, існує також генетичний фон, гірша структура емалі або легша прокол, рифлена форма зуба. Однак генетичний фон є лише одним із факторів розвитку карієсу. Маючи більш несприятливий генетичний фон, свідоме харчування та належний догляд за зубами можуть зберегти здоров’я зубів!
На що слід звернути увагу, щоб захистити зуби?
Уникайте надмірного споживання вуглеводів (цукру) або їжте щадящі зуби солодощі замість цукру. Сюди входить їжа закусок, тістечок та цукерок, які щільно прилипають до зубів між основними прийомами їжі. Перекуси між основними прийомами їжі шкідливі не тільки для зубів, але й для травної системи. Шлунок повинен перетравлювати їжу, для цього робиться перерва між основними прийомами їжі, якщо це неможливо, токсини відкладаються в травній системі, що є основою найбільш серйозних захворювань.
- Чистіть зуби якомога швидше, щоб усунути шкідливий кислотний ефект після вживання солодощів.
- Їжте волокнисту, жувальну їжу - вони менше прилипають до зубної емалі, багаті вітамінами, а також ми обробляємо жувальні м’язи під час жування.
- Зверніть увагу на гігієну порожнини рота: рекомендується чистити зуби принаймні двічі на день протягом принаймні двох хвилин, а також ретельне міжзубне чищення зубною ниткою або міжзубною зубною щіткою принаймні кожні два дні.
- Беріть участь в ультразвуковому видаленні зубного каменю кожні шість місяців, де гігієніст зубів видаляє будь-який зубний камінь, який міг відкластись.
- Регулярно, бажано раз на півроку, але принаймні раз на рік перевіряйте стан наших зубів.
- Рекомендованим профілактичним лікуванням для дітей або молоді є закриття борозни, яке може бути використано для захисту шліфувальної поверхні їх зубів, що шліфуються.