Ана Сотерас | ВАШИНГТОН/EFE Вівторок, 22.08.2017

лікувальні

Шкірки насіння авокадо "містять лікарські сполуки, які можна використовувати для лікування раку, серцевих захворювань та інших хвороб", згідно з новим науковим дослідженням, опублікованим сьогодні в США.

Робота, представлена ​​на 254-й Національній зустрічі Американського хімічного товариства (ACS, з її скороченням англійською мовою), що відбулася у Вашингтоні, гарантує, що шкірки насіння авокадо можуть бути використані серед інших галузей у косметології та парфумерії.

"Шкірки насіння авокадо, які більшість людей вважають марними відходами, насправді можуть бути самоцвітом великої цінності, оскільки лікарські сполуки, які вони містять, можуть бути використані для лікування раку, серцевих захворювань та інших захворювань", - сказав він. Хімія в Техаському університеті в долині Ріо-Гранде.

На думку дослідника, результати роботи “також свідчать про те, що оболонки насіння мають потенційне використання хімічних речовин використовується у пластмасах та інших промислових виробах ".

Це перше дослідження, яке висвітлює цінність насіння авокадо, яке кваліфікується як "золотий рудник" через велику кількість хімічних сполук, які він накопичує і які раніше не були визнані.

Метод аналізу насіння авокадо

Для своїх досліджень вчені подрібнили близько 300 сухих шкірок насіння авокадо, отримавши майже 600 грамів порошку, який вони переробили, щоб отримати близько трьох чайних ложок олії та близько 30 грамів воску.

За допомогою аналізу газової хроматографії та мас-спектрометрії (GC-MS) наукова група виявила 116 сполук в олії та 16 у воску насіннєвої оболонки, багато з яких не були виявлені в самих насінні.

Серед компонентів олії вони виявили бегениловий спирт, жирний спирт, також відомий як докозанол, і який звик виготовляти противірусні препарати, особливо для лікування герпесу, викликаного вірусом простого герпесу.

Вони також виявили гептакозан, речовину, яка "може пригнічувати ріст пухлинних клітин", як додеканову кислоту, яка збільшує ліпопротеїни високої щільності, транспортує холестерин з тканин тіла до печінки і, як наслідок, "може зменшити ризик атеросклерозу ", - додали дослідники.

У воску вони виявили бензил та бутилфталат, пластифікатор, що використовується для поліпшення гнучкості багатьох синтетичних виробів - від штор для душу до медичних виробів; Біс (2-бутоксиетил) фталат, який використовується в косметиці, та бутильований гідрокситолуол (ВНТ), який є харчовою добавкою.

За підрахунками, у світі існує близько 5 мільйонів тонн авокадо на рік і лише деякі виробники витягують олії з насіння для споживання людиною, але у всіх випадках вони видаляють лушпиння, яке їх оточує, перед обробкою.

Бандіопадхей заявив, що планує модифікувати декілька з цих природних сполук, що містяться в пілінгах, щоб їх можна було використовувати для створення ліків з меншою кількістю побічних ефектів.

Національна зустріч АСУ, найбільшого у світі наукового товариства у Вашингтоні, збирає 9 400 презентацій на широкий спектр наукових тем.