"Їх можна їсти в салатах або з овочами, куркою та рибою", - радять експерти.

рівень

Їжте авокадо на день, як частина здорової дієти з помірним вмістом жиру, може допомогти покращити рівень поганого холестеринуу людей із надмірною вагою та ожирінням, як показали дослідження під керівництвом президента Американської асоціації з харчування та професора Пенсильванського державного університету в Університетському парку, штат Пенсільванія (США), Пенні М. Кріс-Етертон.

експерти, робота якого була опублікована в "Журналі Американської асоціації серця", проаналізував вплив авокадо на серцево-судинні фактори ризику шляхом заміни насичених жирних кислот в американській дієті ненасиченими жирними кислотами з авокадо.

Для нього, завербовано 45 здорових пацієнтів, надмірна вага або ожиріння, від 21 до 70 років, які харчувались типовою американською дієтою, з високим вмістом жиру, протягом двох тижнів.

Згодом їх віддали дієта з низьким вмістом жиру без авокадо, дієта середньої жирності без авокадо, і помірний жир з щоденним авокадо.

Таким чином дослідники підтвердили це Холестерин ЛПНЩ був нижчим, коли вживали дієту з авокадо (13,5 мг/дл), порівняно з 8,3 мг/дл, втраченими на дієті з помірною жирністю без авокадо, або 7,4 мг/дл на дієті з низьким вмістом жиру. Крім того, у проведених зразках крові також спостерігалося, що авокадо знижує загальний рівень холестерину та тригліцеридів.

Однак дослідники попереджають це результати не можна екстраполювати на всю сукупність, хоча вони це запевнили може допомогти сприяти споживанню авокадо в здоровій для серця дієті.

"У Сполучених Штатах авокадо ще не є основною їжею, оскільки, крім усього іншого, він може бути дорогим. Крім того, більшість людей насправді не знають, як їх слід включати в свій раціон, крім виготовлення гуакамоле, але це зазвичай їдять з кукурудзяними чіпсами, які мають високу калорійність і натрій, тому необхідно пояснити населенню, що авокадо можна їсти в салатах або з овочами, куркою та рибою", додав Кріс-Етертон.

Перейдіть до доповнення до здоров’я.

Пов’язані новини