авокадо

Кремова текстура та своєрідний смак авокадо завоювали йому особливе місце у харчовій промисловості, зробивши його одним з улюблених інгредієнтів для всіх, але чи знаєте ви, що крім свого неймовірного смаку, авокадо має корисні властивості для вашого серця? Цей рецепт розроблений для того, щоб допомогти вам контролювати надлишок холестерину та тригліцеридів у крові та позаклітинних просторах завдяки ліпіднижній дії (що зменшує рівень жиру в крові). Немає нічого кращого за швидкий і свіжий рецепт, простий у приготуванні, який також береже ваше серце.

Фаршировані авокадо будуть готові насолоджуватися менш ніж за 30 хвилин, вони свіжі та легкі, ідеально підходять для закуски, спочатку потрібно отримати наступне

  • 4 авокадо
  • 300 г дитячої кукурудзи (кукурудзи)
  • 1 цибулина шамбре
  • 50г оливок без кісточок
  • 50 г каперсів
  • 1 паличка селери
  • Аксесуари
  • 1 лимон (сік)
  • Морська сіль
  • Починаємо, чистимо, миємо і подрібнюємо цибулю шамбре та селеру. Також подрібніть оливки.
  • Розкрийте авокадо навпіл і вийміть кісточку і спорожніть ложкою (пам’ятайте, що принаймні один сантиметр м’якоті слід залишити на шкірі); застосовуйте лимонний сік, щоб запобігти його чорненню. * Якщо у вас виникли проблеми з видаленням кісточки авокадо, спробуйте з силою вкласти в неї ніж і вийняти його.
  • Змішайте м’якоть, вилучену з авокадо, з рештою інгредієнтів і додайте морську сіль.
  • Розкладіть суміш порожнім авокадо.
  • Подавайте холодним і насолоджуйтесь.

ПОРАДИ КУХАРА:

Ці авокадо чудово підійдуть у меню, яке містить рибу або морепродукти, а також гарне біле вино.

Давайте розглянемо деякі харчові дива авокадо, і з цього рецепта ви будете здивовані:

  • Кожні 100 г авокадо містять 1,02 мг заліза (майже половина вмісту м’яса!), Що є значним, якщо пам’ятати, що це овоч.
  • Авокадо - дуже хороше джерело фолієвої кислоти та білка.
  • Кукурудза, цибуля шамбре, селера та лимон забезпечують мінералами та вітамінами, що підсилюють антианемічну дію авокадо, саме тому корисно запобігати анемії.
  • Це також може допомогти запобігти атеросклерозу та інфаркту міокарда

  • Енергія 336 ккал
  • Білки 6,43 г.
  • Вуглець 18,6 г.
  • Клітковина 10,5 г.
  • Загальний жир 25,4 г.
  • Насичений жир 3,99 г.
  • Холестерин -
  • Натрій 160 мг

-Pamplona Roger Jorge, Malaxetxebebarria Ester, банановий крем, 194 Рецепти, що запобігають та заживають, 2014, том 1, лютий, сторінка 168.

Тип публікації: огляд рецепта.

Професійна довідка NutricionSAS

Всі статті, опубліковані в цьому цифровому журналі, розроблені