Івета Грицкова 7 грудня 2019 р. Профілактика

дієта

(Джерело фото: AdobeStock.com)

Кожна епоха приносить щось своє суперфуд, на які якості вказують усі - від експертів до простих людей.

В даний час ми слухаємо велику похвалу з усіх боків авокадо. Багато рекомендують його для дієт або збалансованого харчування.

Однак, згідно з дослідженнями, це також приносить користь деяким проблеми зі здоров'ям.

Хочете знати, які саме?

Які вітаміни та мінерали ми можемо знайти в авокадо?

І кому слід уникати авокадо?

Що таке авокадо?

Офіційна назва авокадо - Американська груша. Початки його вирощування відносяться до доісторичних часів, коли він ріс у цій місцевості Південна Америка. Лише через кілька століть авокадо досягнув решти світу. Його популяризували - як завжди - добрими якостями.

Спочатку називали авокадо ахуаті, що походить з ацтекської мови. Це ім'я було нелегко запам'ятати, тому їм довелося змінити його на - авокадо. А потім цей плід пронизаний спочатку США а пізніше до Європи.

Хоча авокадо часто називають овочами, насправді це фрукти.

Харчові цінності авокадо - 100 грам плодів:

  • 2 грами білка,
  • 5 грам клітковини,
  • 6 грамів вуглеводів,
  • 24 грами жиру.

Вони мають найбільше представництво здорові жири, які не закупорюють судини і не підвищують «поганий» холестерин.

Джерело фото: AdobeStock.com

Вітаміни та мінерали

В авокадо ми знаходимо до 11 видів вітамінів - A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, C, D, E та K. Z мінерали це знову фосфор, залізо, магній, марганець, калію, цинку, натрію та кальцію. Саме це рідкісне поєднання вітамінів і мінералів «робило» суперпродукти з авокадо.

Скільки калорій має авокадо?

Авокадо дуже часто рекомендують під час дієта. Він містить здорові жири, які необхідні організму, але в той же час не обтяжують його. 100 грам авокадо має близько 160 калорій. Це наближається до такої ж суми куряча грудка або рис. Але в авокадо набагато більше корисних речовин.

Містить більше магнію, ніж банан

На думку лікарів, магній є важливим мінералом у зниження артеріального тиску. Якщо у вас гіпертонія, їжте і вранці блискучий магній, або їсти їжа, який містить багато цього мінералу.

Поки що він просувався в цьому напрямку зокрема банан. Насправді він містить лише 10% магній, в авокадо він є 14% . Коли ви поєднуєте авокадо з часник, ви отримуєте чудове доповнення до препаратів під тиском.

Шипучі таблетки з магнієм також приймають у разі сильної м’язової втоми або розумового виснаження.

Авокадо для хорошого зору

Позитивний вплив на зір було науково підтверджено. Він містить авокадо лютеїн, який захищає очі від УФ-випромінювання. Тому авокадо слід їсти переважно тим, з ким багато працюють комп'ютер, планшет, або часто заглядає смартфон.

Джерело фото: AdobeStock.com

Профілактика остеопорозу

Вітаміни дуже важливі в боротьбі з остеопорозом D a К, також мінеральна кальцію. Всі ці інгредієнти ви можете знайти в авокадо. До кінця 1 плід містить наполовину рекомендується добова доза вітамін К.

Тому авокадо є важливим помічником у зміцнення кісток. Тому рекомендується не тільки в якості профілактики остеопороз, але також і спортсменів, які хочуть уникнути переломів втоми.

Сприяння правильному травленню

Люди, з якими вони часто турбуються дорожній затор, слід їсти в основному авокадо для сніданку. Клітковина і вітаміни, що містяться в авокадо, допомагають легше спорожнення і загальна корекція травлення. Це також допоможе вам у обробці більш важкі страви.

У цьому відношенні авокадо є сильною профілактикою проти раку товстої кишки та геморою.

Авокадо покращує переробку поживних речовин з овочів

Жирова частина Авокадо дуже корисний при обробці певних вітамінів і мінералів. Їх тіло не може поглинати поодинці у великих обсягах і тому потребує допомоги.

Це найбільш помітно при споживанні фрукти a овочі. Тому готуйте маринад з салатами з олія авокадо, або зробити поширення, який буде служити додатком.

Джерело фото: AdobeStock.com

Авокадо для красивішої шкіри

Ви також можете використовувати м’які плоди авокадо для домашніх косметичних процедур. Ви можете підготуватися маска для обличчя, волосся або руки. Змішайте авокадо в кашу, додайте трохи оливкова олія, і застосовуйте маску там, де вам це потрібно.

Навіть руки є тоді тонше і нігті твердіший, волосся загустіти і придбати здоровіший блиск. Шкіра на обличчі затвердіти, буде більш жвавий і здоровіше дивитись.

Ми можемо подякувати вам за чудовий вміст усього цього омега жирні кислоти, а також вітаміни, що сприяють виробленню колаген. Він є найбільш ефективним у цьому відношенні олія авокадо.

Ви можете додавати олію авокадо не тільки в маску, але і в салат.

Кісточки авокадо - які їх наслідки?

Обов’язково не викидайте кісточку після споживання авокадо. Крім того, з нього можна вирощувати власного власне дерево авокадо, ви будете використовувати його знову для медичних цілей. Кісточка авокадо має сильну протизапальний ефект, завдяки флавоноїдам.

Якщо вони вам заважають хронічне запалення (переважно суглоби), відп. тобі потрібно полегшити біль, прийміть кістки як ще одне ліки. У них багато антиоксидантів, білка a омега жирні кислоти.

Все, що вам потрібно зробити, це залишити кубики простими підсохнути, а потім її натерти на тертці на крупнішій тертці. Додайте оброблений куб до салати, або інші страви.

Незважаючи на цю користь - кісточка авокадо не їжте часто. У довгостроковій перспективі це може бути, наприклад проносний ефект ("Вижити").

Джерело фото: AdobeStock.com

Негативні наслідки авокадо:

  1. У виняткових випадках це з’являється алергічна реакція (у людей з непереносимістю їжі).
  2. Якщо у вас є проблеми томужовчний міхур, більше авокадо може дратувати вас.
  3. Не їжте авокадо відразу після вживання запальні препарати, оскільки це знижує їх ефективність.
  4. Якщо ви регулярно вживаєте велику кількість авокадо, можете набирати вагу.

Як правильно приготувати авокадо?

Деякі люди відмовляються від авокадо через його слабкість, м'який смак. Так, потрібно трохи скуштувати. Наприклад: змішайте авокадо з лимонний сік, сіль a мелений чорний перець. Залежно від типу їжі, ви також можете додати роздуте часник.

Якщо фрукти все ще дуже тверді, покладіть їх в один мішок з банан, потім пом'якшується до 24 години. Однак при приготуванні їжі краще використовувати м’які, стиглі плоди, таким чином проблем не буде.

Три рецепти з авокадо

Тост з авокадо

Сирі матеріали: авокадо, хліб, сіль, перець, лимонний сік, часник, помідор, свіжа капуста, пармезан.

Хліб обсмажуємо з двох сторін, злегка натираємо тости часником. Авокадо нарізати скибочками, заправити лимоном, часником, сіллю і перцем.

Викладіть ароматизовані скибочки на тост, додайте помідор і посипте зверху будь-якими свіжими паростками. Нарешті додайте стружку пармезан.

Джерело фото: AdobeStock.com

Гуакамоле

Сирі матеріали: авокадо, перець, помідор, червона цибуля, сіль, перець, петрушка, сік лайма, перець чилі.

Авокадо Виділіть і змішайте з сіллю, перцем і лимонним соком. Поступово додайте подрібнений перець, помідори, цибулю та перець чилі. Нарешті розмішайте свіжий петрушка.

Макарони з авокадо та смаженими горіхами

Сирі матеріали: авокадо, макарони, різні горіхи, гарбузове насіння, шпинат, часник, сіль, спеції, оливкова олія, коріандр, мускатний горіх, базилік, пармезан.

Постав горщик с підсоленої води. Коли мова заходить про кипіння, додайте макарони і варіть їх. Смажте горіхи та насіння сушити на сковороді, після охолодження наріжте їх на менші шматочки.

Свіжий або заморожений лист шпинат обсмажити на олії з часником, сіллю, мускатним горіхом і перцем. Помістіть у блендер авокадо з охолодженим шпинатом. Додайте сіль, перець і кілька шматочків пармезану.

Готову суміш вилити на макарони і перемішати. Посипте верх перед подачею смажені горіхи a тертий сир.