У спортивних магазинах, де добавки продаються спеціально для людей, які займаються бодібілдингом, ми можемо знайти гігантські банки, наповнені порошком, який вони називають Сироватковий білок, Але що це насправді? Зазвичай це викликає багато сумнівів, що стосується білка молока, яєць, сої, гороху?
Однією з головних проблем, коли ми старіємо, особливо коли живемо поодинці або коли перебуваємо в стресі чи втомі, - це поступова модифікація раціону, адже поступово звичні режими харчування змінюються.
У тих випадках, коли ви їсте менше і гірше, вміст білка зменшується, а вуглеводів з’їдається більше, це правда, що з віком ви повинні їсти менше, але дієта повинна бути більш якісною, збільшуючи вміст білка високого рівня і збільшуючи вміст клітковини.
Ці зміни в дієті, зменшуючи вміст білка, спричинять втрату м’язової маси, збільшення ваги, збільшення серцево-судинних ризиків та зниження рівня глутатіону в організмі.
Збільшення вмісту білка, навіть за допомогою сироваткового протеїну, запобіжить ці недоліки.
ЩО ТАКЕ СИРОТИННИЙ БІЛОК, СИРОТОВИЙ БІЛОК?
Його власна назва - білок лактозерик.
Цей білок є рідиною, яка відокремлюється при виготовленні молока, сиру, при цій трансформації утворюється ця рідина, яка дуже багата білками, і ці білки можуть бути для цього дуже корисними.
Зокрема, коли коагулюється молоко з утворенням сиру, сир (казеїн і молочний жир) відокремлюється від сироватки, тієї одержаної рідини, яка складається з 80% казеїну і 20% білка.
Сироватковий білок - це білок, який забезпечить нас амінокислотами з розгалуженим ланцюгом, такими як лейцин, безпосередньо беруть участь у тренування м’язів.
ЩО МІСТИТЬ МОЛОЧНЕ СИРОКУ?
Бета-лактоглобулін, Саме основний білок входить до складу приблизно 50% від загальної кількості, містить як незамінні, так і розгалужені амінокислоти, сприяє поліпшенню засвоєння жиророзчинних білків, а також збереженню вмісту глікогену.
Альфа-лактальбумін, Він становить понад 25%, серед амінокислот, що входять до його складу, це триптофан, необхідний у виробництві серотоніну, відповідальний за покращення настрою, уникнення тривоги, і разом з цим пропорційна частина допоможе поліпшити почуття ситості.
Глікомакропептид, Він міститься в до 15% сироватки, він також корисний для поліпшення почуття ситості. Покращує перистальтику кишечника та надає пребіотичну дію.
Альбумін, становить від 5 до 10%.
Імуноглобуліни більше 10%.
Лактоферин 1-2% та лактопероксидаза 0,5%, обидва є глікопротеїнами, що мають антибактеріальну дію.
Глутатіон, найважливіший антиоксидант, що виробляється організмом, як я поясню в цьому дописі: ЩО ТАКЕ ГЛУТАЦІОН?.
Високий вміст в кальцій, магній, фосфор, цинк і залізо.
Вітаміни, Серед них найважливішими є А і D, також С, Е і комплекс вітамінів групи В, особливо в групі В12.
МАСОВОЕ НАВЧАННЯ МЯЗ
Насправді амінокислоти - це будівельні блоки, які будуть вкрай необхідними для побудови м’язових волокон, і, таким чином, уникнути втрати м’язової маси, і якщо ви тренуєтесь, набирайте її, що покращить не тільки загальний вигляд, але і суглоби, оскільки сильна мускулатура заважає суглобу бути більш вимушеним і, отже, більш захищеним.
Коли ми говоримо про цю втрату м’язової маси, ми вказуємо на це у людей старшого віку у віці від 65 років, виконуючи вправи двічі на тиждень.
Порівняльні дослідження в трьох групах, в яких вони здійснювали фізичні вправи чи ні, і в яких вони приймали білок чи ні, і найкращі результати мають ті, хто приймає білок і займається одночасно.
Дослідження також спрямовані на дієту, чи вона багата білком чи ні, і чи є цей білок у формі сироваткової добавки чи є у раціоні. Результати свідчать про те, що добавки набагато ефективніші, ніж ті, хто їсть багато білків.
З іншого боку, це стимулює секрецію гормонів, які сприятимуть росту м’язів.
Він має високий вміст лейцину (амінокислоти), який збільшує синтез м’язового білка.
УНИКНУТИ НАБІГУ ВАГИ
З віком ми схильні до набору ваги, насправді наше тіло стає таким, що збільшує жирову масу і зменшує м’язову масу, насправді з віком ми схильні до ожиріння.
Через гормональні та метаболічні зміни та зменшення фізичної активності, рухів загалом та звичок, при яких люди часто їдять із нудьги.
Додавання білкової добавки допоможе посилити почуття ситості, покращить регуляцію рівня цукру в крові.
Вживання білка у формі коктейлів або концентратів допоможе зменшити голод, покращивши відчуття ситості.
Білки зменшують відчуття тяги та бажання перекусити.
Вживання білка також прискорює метаболізм.
ПРОФІЛАКТИКА СЕРЦЕВО-СУДИННИХ РИЗИКІВ
Однією з головних проблем, пов’язаних з віком, є поява високого кров’яного тиску.
Деякі дослідження вказують на те, що додавання в раціон добавки сироваткового протеїну допоможе знизити артеріальний тиск не тільки завдяки контролю ваги (одна з основних причин гіпертонії), але і завдяки пептидам, що входять до її складу.
ВИДИ СИРОТОВИХ БІЛКІВ
Ми можемо знайти три різні типи сироваткового білка або сироваткового білка.
1. Концентрований, Це молочний білок, сироватка, з якої виведена вода, залишаючи порошок, що містить 80% білка, він найдешевший. Вам просто потрібно змішати його з молоком або водою.
два. Ізольовані, Це видаляє воду і відокремлює вуглеводи, лактозу, жир, тому білок набагато чистіший і містить 98% білка, тому він буде ідеальним для тих, хто погано почувається від лактози, але не хоче сказати не носити її, якщо вона має сліди цього.
3. Ізольований креатином та глутаміном, Це найкраще, оскільки крім додавання креатину, це допоможе покращити енергію, збільшити м’язову силу та витривалість. Глютамін - це амінокислота, яка збільшується в кількості під час значних фізичних вправ і допомагає швидкому відновленню після фізичних вправ, у свою чергу, запобігає втомі.
4. Гідролізується, Це сироватка, в якій білки вже гідролізувались, вони вже трохи метаболізувались, так що їх легше перетравлювати і приймати.
КОЛИ МИ МИНЯТЬ БЕРИ ТА РЕКОМЕНДУВАТИ ЦЕ?
Питання полягає в тому, чи беремо ми його вранці, опівдні, під час обіду, між годинами чи до або після тренування.
Якщо ми робимо вправи, щоб уникнути втрати м’язової маси, ідеальним варіантом буде після тренування, відразу після цього, таким чином збільшуючи швидкість синтезу білка та розвиваючи анаболічні процеси, збільшуючи м’язову масу тіла.
Його можна приймати між прийомами їжі, якщо ми не тренуємось або не робимо фізичних вправ, як доповнення до дієти, насправді, як я вже згадував раніше, білки будуть важливим джерелом амінокислот, компонентів, необхідних для поліпшення вмісту білка в щоденний раціон.
Ще одна порада - приймати білок безпосередньо перед сном, у той час, вночі, коли наше тіло відновлюється, і ми уникаємо втрати м’язової маси.
ЯКУ ДОЗУ СЛІД Взяти?
Як правило, це залежить від продукту, який ми збираємось придбати, в якому є інструкція, зазвичай вони складають приблизно 25-30 грамів на дозу/на день.
Слід пам’ятати, що цей вид білка, виготовлений з молока, зазвичай не потрібний для змішування його в молоці, його можна змішувати безпосередньо у воді, що зменшує вміст калорій.
Загалом доза білка становить 0,8 г/кілограм на добу, але від 1,2 до 1,8 г, якщо ви хочете поліпшити м’язову масу.
ІНТОЛЕРАНТ ЛАКТОЗИ?
Хоча це продукт, одержуваний з молока, цей продукт не містить лактози, тому нетерпима людина може його приймати, в крайніх випадках або під сумнівом, завжди проконсультуйтеся з лікарем, проте це не алергія на лактозу, оскільки вона може містити мало вмісту лактози, що може спричинити алергічну реакцію.
МОЇ РЕКОМЕНДАЦІЇ:
ВИРОБНИЦТВО БІЛКІВ СИРОКУ
ЕНЕРЗОНА ПРОТЕЙНОВИЙ СИРОКОЛОГ
ФОРМА ЛІГНИ ПРОТЕІН НЕЙТРАЛЬНИЙ АРОМАТ
КОД КОРИСТУВАННЯ ЗДОРОВ'Я РОЗШИРЕННЯ ЖИТТЯ