Ви напевно чули про дієту з високим вмістом клітковини та значення клітковини в їжі. Але що саме це означає, чому вони важливі, чому дієта, багата клітковиною, корисна? Ми зраджуємо і навіть показуємо продукти, багаті клітковиною.
Макроелементи, що містяться в рослинній їжі, переважно складаються з молекул цукру, які організм не може перетравити. Клітковини - це складні вуглеводи рослинного походження. Ми розрізняємо два типи - водорозчинний та нерозчинний.
Їх важливими фізіологічними ефектами є:
- вони вбирають воду, набрякають, запобігаючи тим самим розвитку запорів;
- підвищують перистальтику кишечника, підтримують оптимальне функціонування метаболізму щодня;
- вони пов'язують на своїй поверхні шкідливі речовини, що потрапляють або утворюються в кишечнику, саме тому часто доводиться чути, що волокна мають детоксикаційну дію;
- вони уповільнюють засвоєння вуглеводів, а це головним чином діабетрезистентність до інсулінукорисно у випадку.
Дієта з високим вмістом клітковини - чому вона корисна?
Важливо: у всіх наших статтях, тому і тут ви наголошуєте на тому, що ми описуємо, на всій загальній інформації, яка може допомогти вам наблизитись до того, що викликає ваші проблеми з вагою. Однак кожна людина різна, тому різні типи їжі ідеально підходять для них і в різних пропорціях - важко було б писати про це загалом, а не окремо. Ви завжди можете досягти довгострокового успіху, враховуючи окремі фактори, для яких слід знати певні характеристики. визначення метаболічного типу, і саме цьому призначений індивідуальний практичний посібник.
Крім того, волокна:
- зменшити шанси розвитку серцево-судинних проблем;
- вони мають детоксикаційну дію при правильному споживанні рідини, завдяки чому вони здатні зменшити, наприклад, кількість целюліту, регенерувати схильну до вугрів, проблемну шкіру, очистити шкідливі речовини, що відкладаються в кишечнику, а отже, також зменшити здуття живота;
- зробити навантаження на організм більш рівномірним, уповільнюючи засвоєння вуглеводів;
- оскільки вони також здатні певною мірою зв’язувати молекули жиру, вони також допомагають у розщепленні жиру.
Чи може їжа, багата клітковиною, бути шкідливою?
Хоча задовільне споживання клітковини є важливим, слід дотримуватися помірності. Це пов’язано з тим, що клітковини, а також зв’язують токсини на своїй поверхні, а також деякі корисні мінерали та вітаміни, можуть гальмувати їх засвоєння. Ідеальне щоденне споживання клітковини - 25-30 грамів на день, але максимум 40. Індивідуальні, структурні фактори Рівень споживання, який є ідеальним, також залежить від вашого способу життя. У разі деяких захворювань шлунково-кишкового тракту, таких як синдром подразненого кишечника, дієта з високим вмістом клітковини може навіть завдати шкоди, на що варто звернути увагу.
Продукти, багаті клітковиною - вміст клітковини/100 грамів їжі