Хоча в попередні роки спекотні літні дні при температурі 40 ° C були найбільшою проблемою для виробників баштанних культур, цього року через сильні опади нам доводилось приділяти овочевій культурі більше уваги, ніж зазвичай. У окрузі Хевес хвороба колетотріхоса та дидімелла також з’явилися на значних територіях. Тим часом ціни, як завжди, знижуються, хоча є канали, де дині можна продати значно дорожче, ніж звичайна ціна 30-35 форинтів за кілограм.
У лісові зими лід також завдав великої шкоди
Somogyiné Rita і його родина десятки років займалася динями в окрузі Хевес Лісова ділянкаua, але справді серйозно в 2000 році почали вирощувати дині на 5 гектарах. Щороку вони мають справу з 5-6 сортами, включаючи видовжені та круглі типи, виробники пристосовують свій посів до потреб торговців. Цього разу, крім Syngenta Rubin, Topgun, Arashan і Karistan, в землю увійшли насіння ZKI Nostalgia та Grizzly.
«Цей рік почався погано. Зазвичай зрушені, саджанці висаджують у три різні періоди, щоб дозрівання було безперервним влітку. Однак найдавніші дині були побиті льодом, а пізніші пошкоджені холодом », - сказала Ріта Сомоджине на питання Agrofórum. До речі, вирощування розсади починається в лютому, коли насіння поміщають у грунт, а посадка відбувається з початку квітня по 15 травня. "Багато людей накривають диню фольгою з вуалі або кладуть її під фольгований тунель, перевага якого полягає в ранньому збиранні урожаю, що може призвести до закупівельної ціни до 100 форинтів".
Цього року сезон динь розпочався дуже рано, в перших числах липня можна було забрати велику кількість смачних овочів, ціна в окрузі Хевес становила у покупців 35 форинтів, що з тих пір знижується, найнижча ціна за кілограм очікується 30 форинтів. Проте національним явищем є те, що врожайність набагато нижча порівняно із середнім роком.
За словами Ріти Сомоджі, за останні роки зміна клімату завдала дуже серйозної шкоди, на що повинні звертати увагу всі виробники. Зрошення також не захищало від хвиль спеки при температурі 40 ° C. Рослина отримує сонячний опік, оскільки диня дозріває швидше, і ринок не може поглинути ту кількість, яка раптово утворюється за один раз. Цього року, до піку сезону баштанних культур, ці спекотні дні залишались позаду, і натомість сильні дощі створювали виклик для фермерів. «Цього разу грибкові захворювання викликали велике занепокоєння, плямистість була дуже поширеною у стаді, і чим більше йшов дощ, тим більше він поширювався. Ми боролися проти Syngenta Cidely Top та Flint Max ", - сказав виробник динь, додавши, що продовження виведення активних інгредієнтів не полегшує їх становище, оскільки найефективніші речовини зникають з ринку, а нові дорожчають, що збільшує витрати, що закупівельні ціни зростуть.
На лісових ділянках поповнення поживних речовин також є важливою частиною технології. «Під час посадки ми зазвичай застосовуємо добриво із надмірною вагою фосфору, а потім азот та кальцій, щоб зробити рослину більш масивною та міцнішою. Після цього рослини також отримують калій, і запліднення головки теж не слід залишати поза увагою ».
У перший рік заземлення було успішним у Чані
Жолт Мак в окрузі Хевес Чаніна також вирощує дині на 5 гектарах, а також розміщує саджанці, кілька разів ковзаючи. Ранні вже зібрані, і до кінця сезону урожай очікується 4-500 глазур з гектара. Сорти включають Lady, ZKI Nautilus, Grizzly, а також Seminis Colosseo.
Дощова погода також допомогла грибковим захворюванням в Чані, дидімелла з’явилася у більшій кількості в районі Жолт Мак. «Я можу назвати себе щасливчиком, бо мені все одно довелося обприскувати лише один раз, що, на мою думку, також пов’язано з тим, що я вперше цього року застосував ґрунтові гриби Natur Terra на цій території. Через це рослини стали більш стійкими. Це був експериментальний рік, і це переконало мене, що це працює ", - сказав фермер, який займається не лише динями в Чані. Він вирощує огірки під фольгою, що знаменує собою початок сезону збору врожаю та висіває класичні орні культури приблизно на 100 гектарах. Збір врожаю відбувається в полі навіть під час збору дині. До речі, сезон динь розпочався набагато раніше, ніж зазвичай, у Чані і цього року, 25 червня можна було зібрати з землі 15-20 глазур.
Цього року ціни також дуже низькі, тоді як вартість кілограма дині становить близько 25-30 форинтів. “Вже зараз я побачив, що є магазин, де продають за 89 форинтів. Почнемо з того, що насіння для очей - 28 форинтів, з них потрібно 5000 на гектар, що становить майже 150 000 форинтів. На гектар потрібно два рулони крапельного даху, що становить додаткові 80 000 форинтів. 1000-метрова фольга - це 20 000 форинтів, з яких потрібно п’ять рулонів, і на той момент ми ще не орали, не хімізували, не доставляли жодних поживних речовин », - пояснив фахівець.
В даний час виробник Csányi продає через торговців, які в свою чергу купують лише 5, 10 до 20 глазурованих динь за один раз, і доставка повинна бути вирішена. Правда і те, що ціна вища, в середині липня дали навіть 80 форинтів за кілограм. "Ситуація непроста, але ми не знаємо, що робити, ми це розуміємо, ми не можемо шукати іншого ремесла з завтрашнього дня", - сказав Жолт Мак в кінці нашої розмови.
- Особливості поповнення поживних речовин вишні та вишні - Agrofórum Online
- 130 наукових академій працюють над вирішенням глобальних харчових проблем - Agrofórum Online
- Про хвороби жита в двох словах - Agrofórum Online
- Однією з найбільш здорових овочевих рослин у світі є брокколі - Agrofórum Online
- Пошкодження шкаралупи західного горіха та можливості оборони - Agrofórum Online