7.9. 2011 7:30 У вас трохи солоного смаку у роті? Ви тягнетеся до солонки в ресторані ще до того, як скуштуєте їжу? Сіль вище золота, але лише до певної міри. В іншому випадку це пошкоджує серце і особливо ваш мозок.
Одна чайна ложка солі на день - це занадто багато, і, як повідомляється, існує на 60% вищий ризик захворіти на хворобу Альцгеймера. Сіль впливає на наш настрій, після солі ми більш агресивні, нетерплячі та легкозаймисті.
Сіль небезпечна для нашої серцевої системи. Той факт, що він також шкодить мозку, є повною новинкою. Тож нам потрібно їсти занадто солону їжу при деменції. Ви любите солену картоплю? Фрі? Соляні палички? Скільки ви будете споживати на тиждень?
Однак вік також пов’язаний із надлишком солі. З віком ми поступово втрачаємо почуття, до яких належить і смак. Чим старші ми, тим менше апетиту ми відчуваємо, саме тому їжа всіх пенсіонерів завжди солиться. Якщо ви фізично активна людина, ваше психічне здоров’я менше постраждає від солі. Солона їжа без фізичних навантажень є ризикованою для нашого процесу мислення. Мало хто замислюється про те, як їжа може вплинути на наш психічний комфорт. Ніхто не асоціює депресію з їжею.
Всього шість грамів!
Ми повинні споживати стільки солі на день. Це менше чайної ложки. Однак, як правило, ми перевищуємо обмеження, і ми з’їдаємо дві чайні ложки солі на день. Тому ми можемо тримати не лише серце, але й голову, чому б нам не послухати слушних порад лікарів.
Як щодо засолювання у дітей?
Трирічні діти можуть їсти максимум два грами на день. Дітям до десяти років лише п’ять. Намагайтеся уникати засолювання. Існують різні типи спецій, які можуть додати смаку їжі. Додавайте менше солі і використовуйте трави для приправ.
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар