Згідно з даними, опублікованими Національним дослідженням охорони здоров’я та харчування (ENSANUT) 2006 р., Проведеним Міністерством охорони здоров’я та Національним інститутом охорони здоров’я Мексики, ожиріння є багатофакторною проблемою, на яку впливає поєднання неадекватної дієти, сидячого способу життя та пасивний спосіб життя людей.

способу життя

Відповідальність за пропаганду здорового способу життя поділяють усі і вона повинна працювати разом, щоб заохочувати збалансований вибір їжі та напоїв, а також сприяти частим фізичним навантаженням. Для досягнення всебічного добробуту необхідно досягти рівноваги, підтримуючи повноцінне харчування, достатню гідратацію, фізичну активність і, звичайно, емоційну стабільність відіграє фундаментальну роль.

Багато разів люди стикаються з ситуаціями, коли їм важко вибрати здорову дієту, оскільки навколо неї існує безліч міфів. Правда полягає в тому, що щоденне споживання їжі повинно включати поживні речовини, які надходять з їжі та напоїв, намагаючись постійно знаходити баланс між енергією, яка потрапляє всередину, і енергією.

Споживання їжі чи напоїв само по собі не є причиною проблеми ожиріння і не є рішенням проблеми. Різні медичні працівники заявляли, що не існує хорошої або поганої їжі, але дуже важливо дотримуватися збалансованої дієти, що супроводжується фізичними навантаженнями.

Результатом малої інформації та дезорієнтації щодо здорового та збалансованого харчування є міф навколо них. Наприклад, в даний час ми можемо знайти багато обмежувальних дієт, які полегшують відомий "запой", є також ті, хто класифікує деякі продукти як "сміття", тоді як швидше те, що існує, це "нездорова дієта".
Дієта може бути неправильною, якщо види їжі, які їдять, не збалансовані. Практично вся їжа має користь, якщо їсти її у правильній пропорції. Все, що ви їсте, має калорії, ви просто повинні знати, як їх збалансувати. Наприклад, шматочок торта може бути частиною збалансованої дієти або безалкогольним напоєм, залежно від способу життя, який ви ведете.

Часто трапляється так, що, намагаючись поліпшити харчові звички та позбутися зайвої ваги, люди виконують дієти, що виключають і обмежують велику кількість їжі, і, що ще гірше, не радять робити фізичні навантаження. То чому ж це збалансовано, якщо воно кардинально обмежене певними продуктами, і не бажано змінювати звички?

Справа стилю

Бажання завжди бути у формі, здоровим тілом, розумом та духом, цілком досяжне, якщо ми виконуємо свою дію та постійно. Багато говорять про те, що неможливо досягти цього прагнення, коли живеш у дедалі поспішнішому світі, скороченому в часі та страждаючим від невідкладних дій, але досягти рівноваги відповідно до наших прагнень дійсно можливо.

Тут важливим для «балансу» є не тільки їжа, а й життя загалом, це звикнення до думки, що вибір відповідної дієти не є синонімом катувань. Це просто врахування харчових, фізичних та психічних звичок, які відповідають тому, що кожен з них обирає для життя.

- Їжте все
В адекватній дієті є все: фрукти та овочі, крупи (хліб, омлет, картопля, макарони, борошно), бобові та продукти тваринного походження (квасоля, нут, яловичина, курка, шинка, риба, сир, яйця, молоко) та жири (рослинна олія, авокадо). Звичайно: варто стежити за кількістю.

- Їжте те, що потрібно
Вся діяльність поглинає енергію, отриману з калорій в їжі. Від зусиль, докладених протягом дня, залежить, споживаються калорії, що вживаються, чи ні. Чим більше фізичних навантажень ви робите, тим більше енергії ви споживаєте; якщо вони малорухливі, менші витрати. Крім того, слід враховувати всі ті особливості нашого єства, такі як зріст, колір обличчя, генетика, рівень жиру в організмі тощо.

- Робити вправи
Заняття спортом допомагають вашому організму почуватися добре. Кількість та тип залежать від кожної людини, тому важливо здійснювати фізичні навантаження, відповідно до можливостей та фахівця. Здорово ходити щонайменше 30 хвилин принаймні три рази на тиждень.

- Хороше зволоження
Важливою складовою дієти є прийом рідини всередину. В даний час на ринку існує безліч варіантів, якими люди можуть насолоджуватися напоями залежно від способу життя. Всі вони гідратують, є щось на будь-який смак і потребу: чаї, води, соки, безалкогольні напої, ароматизовані води, ігристі, негазовані, низькокалорійні тощо. Той, хто багато тренується, може подумати про вживання спортивних напоїв, той, хто стежить за його споживанням енергії, віддасть перевагу низькокалорійним рідинам, той, хто просто хоче насолодитися приємною хвилиною, вип’є газованої води тощо Воду містять не тільки напої, але й фрукти, овочі та навіть супи мають високий вміст рідини.

- Психічне здоров’я
Марно, щоб тіло залишалось у хорошому фізичному стані, якщо не досягнуто психічного та духовного благополуччя. Годування почуттів усім, що змушує душу насолоджуватися, є основним елементом досягнення духовного благополуччя. Поєднання всіх цих елементів необхідне для досягнення всебічного благополуччя, неважко здійснити їх до тих пір, поки ви усвідомлюєте їх значення у життєвій схемі людини. Кожен вирішує, що найкраще для здоров’я - тілом, розумом та духом.

Легкі напої: безкалорійний варіант

Виходячи з того, що всі напої сприяють зволоженню, сьогодні на ринку існує безліч варіантів, якими люди можуть збалансувати та контролювати споживання калорій протягом дня. Прикладом цього є напої, які підсолоджуються низькокалорійними підсолоджувачами.

За винятком води та деяких несолодких чаїв та кави, більшість напоїв, таких як соки, сокові напої, кава, солодкі чаї та спортивні напої, містять певну форму поживної, неживної речовини або їх поєднання.

Солодкі ароматизатори, як правило, походять від двох типів підсолоджувачів: цукру, який забезпечує 20 кілокалорій на чайну ложку, та низькоенергетичних підсолоджувачів, які містять мало або взагалі не містять калорій. Існує два класи підсолоджувачів, що використовуються у напоях: підживлювачі підживлювачі та підживлення не поживні речовини.

Підсолоджувачі, такі як столовий цукор (сахароза) та кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози (HFCS), містяться в організмі поживних підсолоджувачів, оскільки вони є вуглеводами та є джерелом енергії для організму.

Їх називають інтенсивними або низькокалорійними підсолоджувачами, оскільки вони підсолоджують у 200 - 600 разів більше, ніж сахароза. Це означає, що невеликої суми більш ніж достатньо. Ось чому підсолоджувачі, такі як аспартам, сукралоза та сахарин, мають солодкий смак, але практично не містять калорій.

Низькокалорійні підсолоджувачі забезпечують солодкий смак з мінімальною кількістю калорій, завдяки чому продукти, підсолоджені ними, стають корисним інструментом для людей, які повинні контролювати свою вагу або рівень глюкози в крові.

Найчастіше використовуються в напоях:

Аспартам: це низькокалорійний підсолоджувач, що складається в основному з двох амінокислот: аспарагінової кислоти та фенілаланіну. Амінокислоти є будівельними елементами білків і широко знайдені в природі як у рослин, так і у тварин. Це в 100 - 200 разів солодше сахарози.

Сукралоза - низькокалорійний, неживний підсолоджувач, який має майже таку ж структуру, як цукор, але солодший у 600 разів.

Сахарин: це неживний і низькокалорійний підсолоджувач, який використовується більше століття. Застосовується у різноманітних низькокалорійних продуктах та напоях без цукру, включаючи настільні підсолоджувачі, випічку, джеми, жувальну гумку, консервовані фрукти, цукерки, десертні соуси та заправки для салатів.

Калій ацесульфам - калій ацесульфам (також його називають ацесульфам К або Ас-К) - низькокалорійний, неживний підсолоджувач із солодкуватим, свіжим смаком, який швидко відчувається. Він використовується у багатьох хлібобулочних виробах. Він приблизно в 200 разів солодший за сахарозу і не метаболізується в організмі людини, отже, він не забезпечує калорій.

Неживні підсолоджувачі, як і всі добавки, що використовуються в продуктах харчування та напоях у США, мають суворий контроль і повинні бути схвалені Управлінням з контролю за продуктами та ліками США (FDA). Перш ніж видавати відповідне схвалення, ця організація вимагає, щоб добавки проходили вичерпні наукові випробування, щоб підтвердити їх безпеку.

У 2004 році Американська дієтична асоціація дійшла висновку, що люди можуть включати різноманітні поживні та неживні підсолоджувачі, не завдаючи шкоди здоров’ю. Відповідальне споживання на ринку затверджених підсолоджувачів у рамках збалансованого харчування та способу життя не становить більшого ризику.

Низькокалорійні напої забезпечують більший асортимент продуктів, серед яких кожна людина може вибрати відповідно до своїх потреб у гідратації. Варто з’ясувати, щоб відповісти на всі ваші запитання щодо гідратації та легких напоїв. Знаючи характеристики напоїв, які ви вживаєте, ви можете приймати зважені рішення, які допоможуть визначити тіло найкращим варіантом для збереження його здоров’я.