Останнім часом картопля стала нашим новим улюбленим інгредієнтом. Ми можемо зробити так багато швидко, легко та дешево, що навіть не можемо відстежувати рецепти. Є, наприклад, запіканка, картопля паприки, пюре та локшина, яка найсмачніша з варенням та цукровою пудрою. Пообідайте цього разу!

хвилин

Картопля фрі. Зображення є тільки для ілюстрації! Джерело: Táfelspicc

Нудлі за 35 хвилин

Інгредієнти:

  • 350 г вареного картопляного пюре
  • 350 г борошна
  • 2 маленьких яйця
  • 1 щіпка солі
  • 1-2 столові ложки олії
  • 3 столові ложки сухарів
  • цукрова пудра та варення для подачі

Підготовка:

Поставте каструлю з підсоленою водою до кипіння. Тут ми будемо готувати локшину.
Зварити і подрібнити картоплю.
Змішати з борошном, яйцями та сіллю.
Якщо тісто не утворюється занадто сухим, додайте трохи води.
Вимісити і розрізати на 4.
Тісто по одному розкочуйте на присипаній борошном поверхні, поки не вийдуть довгі змії.
Вони розрізані на 1,5-дюймові шматочки.
Коли вода закипить, ми можемо починати готувати локшину. Це приблизно 10 хвилин.
Тим часом ми можемо почати підсмажувати хлібні крихти на олії. Добре бути коричневим.
Готову локшину проціджують, обвалюють у сухарях, подають з цукровою пудрою та варенням.